第18章 石破天驚(第1/2 頁)

張虎對王賢的冒失舉動十分不滿，給王賢推了個趔趄，楊行秋上去扶住了他，勸住了提拳上前的張虎，拉著王賢做到了火堆旁邊。

楊行秋對王賢說：“方才已經講明，不懂之處只管提問！為何魯莽行事？”

王賢說：“凡論事者，違實不引效驗，則雖甘義繁說，眾不見信。事有證驗，以效實然。”這是《論衡》中王充提出的，知識來源於經驗這一基本觀點，蘊含著實證主義的思想。

楊行秋感覺王賢雖然行事上有些草率，但是他的想法已經超越了莊上的很多人，甚至領先這個時代的大多數人，只要稍加引導，或許能成為自己的好助手。

楊行秋對王賢說：“聖人言，再，斯可矣！遇事當思而行之。”王賢點點頭，表示認同，安靜地坐下，盯著眼前的火焰。

張虎手腳麻利地收拾好了獵物，把剝下來的鹿皮繃在木架上，順手放在一處通風口上，把鹿整個穿在烤架上，在火焰的炙烤下，滋滋作響的鹿肉，發出了陣陣焦香。

牛尚提起酒罈，給幾人斟酒，色澤、氣味自然是不能跟昨夜的美酒相比，口感也是相對酸澀，略帶苦味。

楊行秋知道，這是酒罈沒密封好，受到雜菌汙染，眾人端起碗來，楊行秋也隨之一飲而盡，這也比喝生水要安全得多，沒有礦泉水的古代社會，在野外補充水分，主要依賴酒。

放下酒碗，張虎對牛尚說：“莊主，算上這隻，已獲鹿五隻，兔十隻，待鞣製畢後，送賬房入庫。”

牛尚只顧喝酒，點頭表示同意，看著眼前的火候正好的鹿肉，示意張虎切下。

張虎正拿刀切肉，曹羽問道：“收穫又少了些，卻是為何？”

張虎把肉遞給牛尚，對曹羽說道：“戰火連年，四方徵調，禽獸亦不得安歇，如何繁衍生息？”

言畢，轉身切肉。

連野獸都被戰亂波及到了，何況於人呢？楊行秋又惆悵起來，曹羽注意到大哥有些異樣，把剛接過的肉放到了楊行秋的手中。

曹羽寬慰道：“楊大哥，不必擔憂，莊上獵戶還有四家，另有家禽上百，牲畜數十，皮革、肉食尚足。”

聽到牲畜，楊行秋想不到牛家莊還能有養殖產業，連忙問道：“牲畜養在何處？”

曹羽嚥下一塊鹿肉，說：“就在主廳後山洞中，稍後便往。”

楊行秋將手中鹿肉，放入口中，咀嚼起來，富有彈性的肌肉纖維烘烤過後軟硬適中，未經調味的鹿肉，最大限度的保留了鹿肉原始的風味，充滿野性的氣息在口腔內跑動，狩獵得到的肉食給人的感受，跟現代畜牧業的完全不同，在品嚐食物的同時能夠感受到刻在人類基因中的原始慾望。

很久沒吃過肉的王賢，直接將肉丟進嘴裡，燙得整個面部都在抽搐，引得餘下三人一陣大笑。

一番大快朵頤、酒足飯飽後，楊行秋起身跟張虎告別，四人下了山，往曹羽所說的山洞走去。

路上王賢忍不住向楊行秋詢問，張虎為什麼要把腦髓和鹿皮放在一起。

楊行秋簡單解釋了一下，這是獵人常用的腦鞣法，利用腦髓中的脂肪充當糅液，分解皮革中的蛋白質，這樣皮革就變得柔軟充滿彈性。

王賢被脂肪、蛋白質這樣的生物學名詞弄得有些糊塗，這樣讓他安分了好一陣，一直到眾人調查完畢，回到主廳。

一進主廳，楊行秋就看見葉陽鶴在為盧老夫人號脈，夏荷讓眾人稍等片刻。

葉陽鶴將手收回，對盧老夫人說：“老夫人舌質正色，舌苔薄黃，脈弦細數，心煩失眠，夜寐夢多，情緒急躁，飲食無味。此乃情志抑鬱，思慮過度，心陰虛損，肝鬱不舒所致。”

盧老夫人露出笑容，對葉陽鶴說：“正是如此，葉夫人可有法醫治。”