第三十五章 神秘發老,這才是人間(第1/2 頁)
說完駱國榮對著何雨柱示意了一下。
何雨柱端著空盤。
左邊是何大師端著裝有白菜的器皿,右邊是駱國榮端著裝有開水(至清之汽)的罐子。
朱老見到菜的三人中,一個十多歲的年輕人為主,不禁多看了一眼。
那一眼。
何雨柱心神差點沒守住。
還好他兩世為人,經歷過太多風浪,心智早已堅如磐石。
“諸位尊客,現在給大家由姑姑筵開派大宗師黃敬臨先生創制的開水白菜。”
“這道菜雖然是黃大師所創,不過我們做了一些最佳化和改良,一定會讓諸位滿意。”
何雨柱將空盤放在桌近主位的地方。
正要有所動作。
朱老的聲音又響起。
“小同志,我這可不算是主位,這邊才是。”
順著朱老的手勢,何雨看到了一個比朱老氣勢更強的人,這個人經常出現在各種畫報。
那人看到著何雨柱的目光,身子順勢一讓,讓何雨柱把空盤放在他的附近,並呵呵一笑。
“我喜歡吃不辣的川菜,尤其是開水白菜。“
“想當年,條件辛苦的時候,沒有肉,只有白菜,只能用開水煮,但那卻是人間美味啊,十多年了,再也吃不出那種感覺了。”
雖然那聲音溫潤如風。
但何雨柱卻不敢答話。
他知道老人只是在感慨,那就讓他感慨,不要破壞他憶往昔。
何雨柱開啟何大師手中的器具,從中取出白菜,這是一根不少葉子被剪掉的白菜,呈現一個花苞的形狀。
何雨柱將白菜在空盤。
小心翼翼地把整白工菜豎起來。
豎在盤中的白菜,像一柄劍直指天空,充滿了剛強與鬥志,白菜頭有些許綠色,給人一種充滿生機的感覺。
而白菜端中心的位置,微微露出一點花的紅。
你正在盛開花朵。
像正好奔湧的青春與活力。
“發老啊,你看這正合你意吧!”
“朱老啊,你瞭解我啊。”
“這道菜看去就順眼,看著就合我心意。”
發老算是看出來了,駱國榮是四九飯店的主廚,何大師是四九飯店的後廚主管,這兩個人都沒有資格菜,而是由這個年輕來。
這個年輕人。
應該不簡單!
更何況,剛才這個年輕人對著朱老的目光,對自己的目光,心神竟然沒有受到影響。
這絕非凡人。
能看到朱老的目光而面不變色的人,當世不出雙手之數,那些人中,無一不是當世位高權重之人,並且都是了六七十歲的老人。
而菜的這個小夥子。
卻不到二十歲。
他面對兩人的目光。
竟面不變色。
這小子,有意思!!
何雨柱豎好白菜,又從另一邊的駱國榮手中接過湯鍋,作勢要將湯倒到盤子裡,但卻沒有立即倒。
“尊客,我要給白菜加湯了。”
何雨柱這句話是一個提示,兩個意思,第一是精彩部分來了,大家請看。
另一層意思是提醒客人不要靠得太近,以免被湯濺到。
只見何雨柱將裝湯的容器高高舉起,在高於白菜頂半尺處停下。
慢慢傾斜,一條手指大的湯線從器具中流出來,澆在白菜,白菜在熱湯的溫度和重力又重作用下,竟然慢慢地舒展開來。
白菜像一朵花兒慢慢地張開。
朱老的眼睛都看呆了。
發老看著眼前的情景,嘴角泛起笑容,心中暗道:有