第6章 拯救厭食症患者(第1/2 頁)

七點不到，一大桶八寶粥就全部賣完了。

不少光為粥而來的學生見八寶粥賣完，便三三倆倆的散去。更多的則是想著來都來了，在哪吃都是吃，乾脆留下排隊。

只是先前為了喝粥事先“全款預定”菜品的學生太多了，排隊也要等很久，他們多數也漸漸失去耐心，散完了。

甚至有些點了菜的學生喝粥喝到飽後，也給齊禹或寸英蓮說了聲菜不用上了，徑直離開。

倒是沒讓退錢，就當粥錢了，十幾塊喝粥喝到飽他們還是很滿足的，再喊老闆退錢他們也不好意思。

一直忙碌到八點多，送走最後一桌客人，齊禹才長鬆了口氣。

生意太好，把他累的夠嗆。得虧家裡開的不是火鍋店也不賣燒烤，過了飯點就沒了什麼人，否則不知道得忙到幾點。

寸英蓮站在收銀臺裡算著賬，計算器按的噼啪響，臉上的喜意怎麼也收斂不住。

雖然八寶粥擠掉了不少菜，但一天下來總的流水也相當可觀，比之前開的館子高得多。

正算著賬，齊清河也託著碩大的餐盤從後廚出來了：“老婆，兒砸，忙一天累壞了吧？快來吃飯！”

齊禹忙上前接過盤子放桌上，將菜一一擺開：“爸你坐，你在廚房也忙一天了，我去給你打飯。”

齊清河笑的賊兮兮的：“不打飯不打飯，你去後廚把那口最大的砂鍋端出來，我偷偷留了一鍋八寶粥。”

“哎？”齊禹愣住，老爹居然藏食？他怎麼不知道？

不過，有八寶粥誰還吃飯吶，他忙美滋滋地哎了聲，去後廚把那一大鍋粥端了出來。

分量很沉，上桌時砰的一聲，桌子好像都有些不堪重負。

齊清河又看向媳婦：“老婆，吃飯了！”

“你們先吃，我把賬算完。”寸英蓮掉進了錢眼裡，雙眼冒光，完全沒有吃飯的念頭。

一家人不用那麼客套，聽他這麼說，齊清河也就點點頭，給寸英蓮打了碗粥涼著，又往粥上撥了點醋溜洋芋絲和泡菜，便給自己打了一滿碗美滋滋地喝起來，美滋滋哈了口氣。

“忙完一天喝碗粥感覺真舒服啊……以前怎麼不知道你煲粥煲這麼好。”

這話中午已經感慨過了，但現在仍覺得有些不可思議。

齊禹：“都是誤打誤撞，是爺爺送來的蜂蜜和糖桂花品質好，跟八寶粥特別搭。”

“才不是。”齊清河搖頭，他是專業廚師，舌頭賊靈，點評道：“八寶粥除了食材搭配，主要考驗的還是火候，要把各種米豆熬爛把清油逼出來，還不能太爛免得沒了口感，尺度我都不見得能完美把握好，你每鍋都熬的很到位，這是本事，不是誤打誤撞。”

說著他又舀了一碗粥，一口喝下大半，才接著說：“兒砸，相信老爸，你絕對有天賦，繼續跟老爸學做菜吧，多門本事不虧的，就算你實在不想當廚師，廚藝上來了給自己做飯吃起來也香吶，你看你媽，被我養的白白胖胖……”

寸英蓮聽到了柳眉倒豎：“齊清河！你說誰胖呢！”

他忙縮縮脖子：“吃飯！吃飯！”

齊禹失笑，夾了一筷子菜。

夾的紅燒牛肉，微甜口的，齊清河親手炒的糖色，色澤鮮亮勻稱，看著就很有胃口，再配上君臣相佐搭配適宜的香料，揭開蓋便香飄十里，很是誘人，齊禹早就盯上這道菜了。

牛肉又在鍋裡悶了很久，軟爛入味，筷子一撥根根肉絲就分開了。入口，五香料層次豐富的香味在口腔裡散開，齊禹下意識咬了兩口，就發現肉裡連著筋，帶著一點糯嘰嘰的嚼勁。

多嚼兩下就發現，牛肉的腥羶味並沒完全去掉，而是刻意保留了一絲絲作為底味，給肉增色不少。

一口下去，口