第83章 篝火新年(第1/4 頁)
轉眼到了年三十,這天一早,大霧瀰漫,五米開外都模糊一片。
即便是這樣,也絲毫不影響人們上街採買,路上人來人往,川流不息。
因為這裡的習俗不是吃年夜飯,而是吃年中飯,也是年終飯。所以採買要趕早,午時所有的商鋪就都要關門了。
柯大福和林威一大早也踏著霧氣上街,將年飯所需的一應新鮮食材都買了回來。
俗語說,十霧九晴,隨著霧氣漸漸散去,又是一個陽光明媚的大好晴天。
曹茂文和曹子俊父子在院子裡寫對聯,寫大“福”字。
柯鈺兒和曹婷婷曹濛濛帶著幾個夥計掛燈籠的掛燈籠,貼對聯的貼對聯,七手八腳,將整個莊子裝飾得一派喜慶。
大廚房內,柯姨媽和幾位嬸子,還有好幾個廚子,一早就開始著手準備年中飯。
差不多百來號人的年飯,可不是一件小事。
一時間廚房裡,洗洗切切、煎炸蒸煮一派忙碌,自不細說。
大堂裡一幫小夥子正在忙著擺桌椅,預備要擺十桌。
除了自己莊裡的人,柯大福也將父母接過來過年,還有二叔一家,馮師傅一家,財叔一家,孝武叔一家都來和他們一起過年,這幾家人全家都在莊裡幫忙。
到了將近午時,街上所有商鋪都陸陸續續的關門了,人們紛紛趕著回家吃年中飯。
本地習俗,年飯前,要去祠堂祭祖。
柯鈺兒不是本地人,也不用去祠堂,就在院子裡擺了香案祭祖,擺上各種全雞豬頭全魚米飯供果等擺滿了一桌子。
帶領莊子的全體人員一起祭拜。祭拜完,隨著一陣炮竹聲響,年飯開席了。
柯鈺兒給全體員工發放了一個紅包,和兩包年貨零食放在每個人的座位上,自行領取。
大家無不歡喜!喜滋滋的塞入囊中自不用說。
熱鬧聲中,一道道美食端上了桌:
米粉蒸肉,全蒸雞,藕炸,腐皮肉卷,紅燒全肘子,紅燒鯉魚,麻辣筍絲,石鍋蝦,蒸魚糕......
一道道美味佳餚,香氣撲鼻,擺滿在一桌子。
“哇!好豐盛哦!”
“是啊,今天我可要放開了肚子吃了,哈哈!”
“東家帶我們真是不薄啊!”
.......
大家舉杯同慶,邊吃邊聊,熱鬧哄哄的,氣氛十分熱絡。
最後夥計們又端來一口大石鍋,熱氣騰騰,香氣四溢。
那鍋裡面還在翻滾的煮著,咕嚕咕嚕的冒泡哩!
眾人望去,但見白的魚糕片、豬肚絲、豆腐千張絲;金色的炸蘿蔔丸、炸豆腐;紅的蝦,棕色的筍乾絲,綠色的奶白菜,一層層整齊擺放,五顏六色交織在一起,葷素搭配,可謂色香味俱全!
很多人都忍不住咽口水。
“這個菜好香啊!是什麼?”
“是啊,是什麼?”
端菜的小夥子得意的笑道:“這個可是“一品鍋”,裡面可是豬腳雞湯的鍋底!”
待這“一品鍋”一放下,大家一哄而上。
不用說,味道美極了!
尤其是在這寒冬臘月裡,眾人歡聚一堂,圍坐一桌,吃上這樣一鍋熱騰騰的‘一品鍋’,簡直是太幸福了!
原本邊吃邊聊的人們也不聊了,只顧悶頭吃菜。
越吃越熱乎,越吃越有味道,一桌子菜很快一掃而空!
“大家吃完年飯,那邊還有水果,自行取用!”
邊上一張大桌子上擺滿了橙子,橙子被切成一個個小熊的形狀,看上去特別可愛。
這小熊橙子尤其得林海林春來幾個小朋友們青睞!
幾個