第64章 三大爺接活(第1/2 頁)

吃完了夜宵，何雨柱就整理起空間來，這年頭有個空間就是好，什麼吃的都不是問題。

管他什麼年代，肉那還不是隨便吃，一天吃它個一斤兩斤的都不是個問題。

空間裡沒有什麼好注意的，唯一難搞一點的就是野豬了，這玩意四處亂竄，需要把它圍起來，做個柵欄。

其他動物都是挺溫順的，正啃食著放在它們面前的糧食，各種糧食已經收割了一批，肯定夠動物和自己一家吃了。

第二天，何雨柱照常九點從空間出來，回到辦公室裡，去後廚走了一圈，順便去接點熱水。

這時候馬華已經在教那兩個新人切菜呢了。

本來學廚要先學幾年蹭勺再說，但畢竟他們是在工廠食堂，是來工作的，不需要按部就班地練，畢竟又不是讓他們上小灶的，不需要顛鍋。

這上砧板、練刀功的活可是個技術活，切絲切片，切的大小均勻，要切出各個形狀，那可得下大功夫。

畢竟這案板上的功夫可不是短時間可以練成的，馬華在軋鋼廠一直就學的這個，現在也是初入門而已。

“師父。”馬華看何雨柱過來了，喊了一聲。

“嗯，馬華啊，你別光教，你自己也得練，別以為自己切的多好，這刀功啊，得多練，想當年，你師父可是六歲就開始學了，練了好多年呢。”

何雨柱一副語重心長的模樣，緩緩地說道。

“知道了，師父，我馬上就切。”馬華立馬來到案板面前，開始了切土豆。

何雨柱看了看周圍，沒自己什麼事，就接水回去了。

劉嵐走過來，在馬華旁邊說了一句：“馬華，你師父不是說他八歲才練蹭勺嗎？怎麼現在變成六歲就開始學切菜了？”

“嵐姐，這個我知道，這蹭勺啊，是練臂力的，基本是大早上練的，所以蹭勺和切菜不衝突！”

馬華解釋道。

“切，就你個傻小子信！”劉嵐白了一眼馬華，悠悠地吐出一句。

“嗨，劉嵐，你還別不信，還真的是這樣，在大酒樓啊，這蹭勺可是那個學廚的人必須要學的，說是蹭勺其實還有一個顛鍋，左手拿鍋，右手拿勺，左右手的功夫可是實打實練出來的。

當年有些人臂力好，學個一年半載就可以了，有些人估計得學兩三年呢。”

旁邊的餘師傅笑著插話道。

“是嗎？但是咱們這也就傻…呸，怎麼老改不過來呢！”

劉嵐吐出一句，接著道，“這小灶啊，基本都是他何雨柱在做，還有那一食堂的汪師傅也可以做幾次，這學了也沒用啊。

對了，現在馬華也在他師父的教導下做了幾次。”

“怎麼能這麼說，這學廚學廚，可都是有師門的，師父看上你了，才會教其他的。

不然啊，能讓你跟著切菜就算不錯了，有人在這案板上可是切了一輩子，那菜切的，細的都可以穿針，就咱上次去的那個豐澤園，你看看那菜，是不是看著都好吃！”

餘師傅回憶道。

“也是哈，我還是頭一次見，連菜都切的這麼規整的，像機器裡做出來的一樣。”

劉嵐說道。

“哎，我也就沒那個機會，我要是有那命啊，也不至於在這炒什麼大鍋菜了！”

餘師傅感嘆一句，拿起茶缸子喝了起來。

幾個人聊天，聽的進去的已經照著馬華握刀的方式切菜了。

就算是胖子也是，他現在算是瞭解了。

現在何雨柱不吃阿諛奉承那一套了，想要學廚藝，就要老老實實從基礎開始練，別想何雨柱會對他特殊關照。

此時的何雨柱正坐在辦公室，咬著蘋果，看著今天的菜譜，準備中午給王玉