第43章 酒樓(中)(第1/2 頁)
確實,下面的人不說用人山人海來形容,也可以說得上是人聲鼎沸了!這還要歸功於林好的建議。當時,在討論酒樓開張事宜的時候,林好想著,既然當初酒樓的生意不好,那只是重新裝修,不一定能夠吸引客人前來,那又怎麼能留住客人呢?
所以,她向顧流年提出了開業大酬賓的營銷策略,凡是在開業前三天光顧的顧客,都能夠享受八折優惠!
對於絕大多數顧客來說,顧家的悅來酒樓本就味道不錯,他們會選擇對面的酒樓的最重要的原因無非是價格便宜罷了,現在越來酒樓搞的這個開業大酬賓,仔細算下來,價格可比對面還要便宜,這種好事當然不能錯過!
等到進了酒樓,他們就發現這悅來酒樓完全變樣了!倒不是說佈局變了,而是增添了許多他們沒見過的新花樣。比如,進門的兩側牆上就各掛著一幅巨大的食譜,食譜紅底黑字,甚至還撒有金粉,可不是個小投入!
右側食譜上則寫著一些悅來酒樓食譜,開始倒是沒什麼好稀奇的,都是一些酒樓本來就有的菜色和酒水。
倒是左側的食譜上全是些大家沒見過的食物,只見左側的食譜最右面寫著:本店特色幾個大字。另有四列略小些的字寫著香辣火鍋、番茄火鍋、菌湯火鍋、清湯火鍋。
食譜中間寫著特色火鍋食材,素菜串一文錢一串,葷菜串兩文錢一串,素菜有白菜、油菜、菠菜、冬瓜、地瓜、土豆等等,一時間,是看也看不盡,讓人眼花繚亂!葷菜則有常見的雞肉、鴨肉等,稀奇的是還有什麼魚丸,那玩意兒會做的人可不多!
最左面還寫著特色甜點,包括布丁有原味、蘋果、蜜桃、葡萄和焦糖口味,雙皮奶有紅豆、薑汁、蜜豆、蓮子和糯米口味。
眾人看著這些說熟悉也熟悉、說陌生也陌生的食物,議論紛紛。一個穿著藏藍色長衫的男子說道:“這火鍋大傢伙都吃過,不過這悅來酒樓搞得是什麼花樣?怎麼還分成四樣?”眾人紛紛附和。
李掌櫃見狀忙上前拱手,滿臉堆笑,“趙爺,您來了,下面的人眼拙,也不知道告訴我一聲!”
這位趙爺可是他們悅來酒樓的老顧客了,祖上也是勳貴人家,到他祖父那裡沒落了,才定居到這麼一個小縣城。因此,嘴是出了名的刁,一般的東西很難入這位爺的眼,哪怕是他們酒樓大師傅親自做的菜,也不是每道菜都能得到這位爺的青眼的!
趙爺笑呵呵地回著:“人多嘛,一時疏忽也是有的,李掌櫃,你可得好好給我解釋解釋,你們酒樓這是在玩些什麼花樣啊!”
李掌櫃笑眯眯地說著:“趙爺,您可算是問著了,這火鍋啊,是我們特意尋來的秘方,將這火鍋湯底作了改良,再不是咱們吃的那些沒什麼味道的樣子啦!至於到底如何,這還得您親自嚐嚐,小人嘴笨,可說不出來它的妙處呢!”
“就你嘴滑,你要是嘴笨,這天下可沒幾個會說的了!”趙爺笑著打趣李掌櫃。“罷了,爺就嚐嚐看,要是不好,這賬,爺可饒不了你!”
李掌櫃趕忙迎著他往樓上包間去,“是是是,要是您吃的不好,全算在我身上,以後您來啊,都算在我賬上!”
趙爺聽著滿意,順勢上去了。
樓下眾人自打他二人說話起,就不約而同地豎起耳朵,此刻,已經有不少不差錢的由著小廝帶領跟著上樓了。
倒是剩下一些衝著折扣進來的人一時不敢上前,二掌櫃使了個眼色,立馬有小廝朗聲開口:“各位客官,且聽小人一言,樓上包間是為了想要享受清淨的客人設定的,但咱們一樓可不就是為了圖個熱鬧的客官留著的,能在同一時間進來咱們悅來酒樓就是緣分,有緣之人在一起拼個桌,一起吃,那就不僅僅是吃美味了,更是吃得一份緣分!”
這話說得一眾囊中不太富裕的人心