第56章張勇的陷害(第1/2 頁)

即使徐慧珍不說，何雨柱幫忙搬一下酒，也沒有什麼問題。

徐輝謙讓了兩句，見何雨柱執意幫忙也就一起幹活，把酒從車上搬下來。

徐慧珍也就是說著玩的，兩人關係比剛認識的時候好了許多，也算是成了朋友。

總不能不幫忙，直接從旁邊過去吧，那也不是正常人乾的事情。

總共搬了四趟兩人就把酒罈子搬運完成，徐輝送的只是散酒這邊用的並不多，畢竟是中檔的飯店，大多數人都會買整瓶的白酒。

徐輝客氣了兩句後，何雨柱就走進了後廚，空間留給他們兄妹兩人說話。

片刻後徐慧珍進來道謝，真是讓何雨柱意外。

“那酒是你們家釀的？”

“不是啊，我們家要是能開得起酒房，我還會跑來洗菜嗎？”

“說的也是，那你哥是在酒坊裡面給做幫工？”

徐慧珍穿的衣服補丁也不少，看樣條件也就是一般，畢竟這個時代窮人太多了。

“是啊，我家就是牛欄山那邊的，家裡人只能在酒坊裡面給人家做工了。”

“那你也會釀酒？”

“當然啊，我們小時候天天就往酒坊裡面去玩，誰都會釀酒。”

徐慧珍很是健談，說起了小時候的事情，也說自己家偶爾也會是釀製一些留著自己喝。

“為什麼還要自己釀酒？”

“那你知道幾斤糧食出一斤酒嗎？”

“不知道呀，高粱酒一般能賣6毛錢一斤。”

“告訴你吧，兩斤多的高粱就可以出一斤酒。”

“哦，我明白了。”

何雨柱，立刻就可以算出來酒的成本了，高粱只要三分一斤，哪怕按三斤高粱出一斤酒來計算，糧食的成本都要不了一毛錢，可零售價格高達5毛6毛。

這麼算起來，釀酒賣酒的利潤是真高。

再一想，怪不得電視劇裡面徐慧珍守著小酒館就可以賺的盆滿缽滿，等到改開的時候，有了啟動資金，領先別人一步賺大錢。

那自己是不是也要開個小酒館做個私房菜？

眼下還是可以做生意的，公私合營要等到五五年呢，再說現在開門做生意也不會改變自己的成分。

自己能做菜，徐慧珍會經營，再帶上香草這個服務員，三人一起開個酒館豈不是美滋滋？

不過這個事情還要從長計議，畢竟如何說動他們兩人合夥做生意才是關鍵。

兩人說了一陣，也就快到了上班時間，各自去忙碌。

時間一晃而過，10點多就吃了中午飯，然後開始忙碌起來。

何雨柱這邊還好，雖然最近一段時間原材的需求量又多了一些，不過都是提前準備好的，只要按部就班地做，也不會顯得多忙碌。

時間來到12點多，眼看著中午這一波就過去了，也就能鬆口氣。

張勇拎了一條草魚過來說：“柱子，把這條魚切了，做成松鼠魚。”

何雨柱皺著眉頭：“怎麼讓我切這個?”

最近一段時間自己主要負責冷盤的調製，只有很少的機會去切菜。

鮮魚做出來的肯定是熱菜，不歸何雨柱來切。

張勇苦著臉說：“我今天吃壞了肚子，你就伱就幫我切一個松鼠魚，客人等著要呢。”

“好吧，那你去上茅房就是了。”

何雨柱也沒有拒絕，人有三急，何雨柱也不能太無情。

見何雨柱答應下來，張勇嘴角露出一絲得逞的暗笑，然後扭頭就出了後廚。

松鼠魚這道菜做起來簡單，需要去頭去尾，只留魚身那一段肉。

把魚骨頭剃掉只留大塊厚實的魚肉，然後翻過來斜三