第81章 初見秦淮如(第1/4 頁)

“是啊，這處房子是軍管會的。”

幾個人互相看了一眼，然後微微的點了點頭，心中都在猜何雨柱是有什麼關係，可以拿到這處房子，只是這種話肯定不會直接問。

幾個人都是這附附近最近的老闆或者掌櫃，這幾天見有工人進進出出的，就知道房子有主了。

今天開了一扇門，已經開始賣菸酒，所以幾個人就相約一起過來，看看新的鄰居是何方人物。

幾人見何雨柱還比較和善，一身的蔥味就問起了來歷。

當得知何雨柱還是泰豐樓後廚的灶臺師傅一個個很是驚訝。

泰豐樓可是八大樓之一後廚的廚師來賣滷菜早點，最起碼味道應該還不錯。

聊了一陣，幾人紛紛紛起身告辭完成了最初的接觸。

到傍晚的時候，師孃帶著親閨女，還有幹閨女何雨水一起過來幫忙。

人多了乾乾起活來就是快，各處很快就收拾的差不多了，已經可以開始試營業。

何雨柱這才想起來自己還沒有貼出招聘啟事呢。

師孃說：“這個還不簡單嗎我給你找幾個勤快的大媽，先找兩個，等以後生意好了，再逐漸的加人。”

“也好，多謝師孃。”

“再這樣客氣就打人了。”師孃瞪了一眼說。

何雨柱只能憨憨地笑著。

徐慧真說：‘剛才有人過來打酒，還問有沒有下酒菜呢，要不你準備一些，晚上或許就有人來？’

何雨柱想一想說：“也好，那我去買菜和肉。”

滷肉一般半小時就夠了，基本上就可以入味，當然要是好吃時間還要再長久一些，眼下傢伙都齊全，只要去買食材回來現做等到晚上也能出鍋。

“那你快去快回，我先給做準備。”

徐慧真說完就去收拾東西，跟著何雨柱幹了一段時間，做這些已經入門了。

何雨柱騎著腳踏車到肉攤轉了一圈，都到了這個點，當然沒有多好的肉，只是要了一些骨頭。

近幾天何雨柱已經提前買了不少的肉和菜，都存在空間裡面呢，沒有直接在攤位上買，轉回來，半路的時候就拿出來裝在口袋裡面。

回來就開始收拾。

京城人平時最常吃的滷菜還是豬頭肉，牛肉，羊肉，狗肉，驢肉，馬肉等，當然也有各種內臟。

不常見的還有鹿肉和駱駝肉。

何雨柱只拿出了一部分，然後幾人一起收拾，下鍋滷製。

天剛黑，冷盤滷菜都準備好了，何雨柱搬搬了一張桌子就在門外，然後弄了四4個冷盤又炒了兩個熱菜，就在門外吃喝起來。

片刻後就有人很奇怪，呢喃地說：“這啥時候多了一個小酒館呀？”

然後就走了進來，看環境比較整潔，滿意的點點頭：“老闆來二兩高粱燒，再一個生米。”

“好咧。”

有專門的二兩小酒瓶，徐慧真給給打了酒，再給端一盤冷盤。

客人道：“我搬張桌子在外面吃，行不？屋子裡太熱了。”

“行啊，哪能讓伱搬呢。”

說著話，徐慧真就招呼何雨柱過來把桌子搬出去。

菸袋斜街是一條商業街，寬有10多米，周圍鄰居有不少晚上都會到這邊納涼。

小酒館外有兩桌客人在這喝酒，純厚的高粱酒香加上濃郁的滷肉香氣，竟然勾起了不少人的酒蟲，轉眼就賣了幾瓶酒出去。

京城人就有晚間到酒館喝酒聊天的習慣，尤其三五個好友聚在一起，喝著酒侃大山，聊著眼下最關心的話題。

上到國家的方針政策，下到鄰里之間的雞毛蒜皮小事，就沒有他們不談的。

香草見人上來，就起身