第74章 張婆子想要強佔錢大通家的房子？(第1/4 頁)

“謝謝師父。”何雨柱高興地說。

雖然自己有系統，可以加點升級，不過認個師父也是有必要的，任何人在社會上都不是孤立存在的，總需要有親朋好友幫助。

多了一個師父就可以讓自己在後廚有進步的空間，有師父照拂也容易立足。

最起碼何雨水這有師孃照顧，自己也放心，要是交給易大媽，還不知道被教成什麼樣子。

要是落到老太太的手裡，自己還不知道要出多少肉。

洪鶴年說：“雨水也乖巧，後天也一起認了乾孃以後照顧雨水也方便些。”

洪鶴年沒有想到何雨柱的天分如此的好，雖然說之前有基礎，可畢竟只是一個16歲的孩子。

這在後廚一共幹了沒有三個月無論是刀工，還是冷盤滷菜都已經有模有樣，尤其今天晚上100多道各式的炒菜燉菜，每一道菜的味道和火候都沒得挑剔。

這樣好的徒弟當然要儘快的收進門，免得被其他人搶走了。

何雨柱再三道謝，帶著何雨水回家。

“雨水，你喜歡師孃嗎，以後叫他乾孃行不行？”

“嗯，乾孃和我說過了，以後讓我叫她娘。”

既然雨水願意何雨柱也不好多說什麼，多個乾孃也對她的成長有利，也對自己有利，當然是樂見其成。

畢竟一名廚師最主要的能炒菜燉菜，這才是最直觀最根本的東西。

調製的冷盤味道再好也不算什麼，畢竟現在對冷盤並不重視，很多酒席冷盤都是隻是點綴，有的都沒有涼拌菜。

但何雨柱昨天真的可以上灶炒菜，這才獲得其他師傅的認可。

整個後廚三大菜系分別是以張宗盛為首的京菜魯菜派系，還有洪鶴年帶著兩個徒弟的川菜，最後就是帶著一個徒弟的苗啟山擅長淮揚菜。

淮揚菜點的不多，連帶著苗啟山在後廚都沒有什麼地位。

手上經常要炒別人忙不過來的普通小炒，屬於什麼都要乾的角色。

何雨柱還是提前來到後廚，給師父泡了茶之後，也順手給苗啟山泡了一杯，放在面前隨口問：“怎麼今天胡哥沒有來？”

何雨柱口中的胡歌就是苗啟山的徒弟胡代軍，只是今天到這個點還沒有看到人影。

苗啟山說：“他今天輪休。”

然後說：“柱子，你可以啊，昨天一晚上都堅持下來了。”

兩個人的爐臺是相鄰的，昨天何雨柱的完美表現都看在眼裡，今天忍不住就開口表揚了一句。

何雨柱笑道：“都是師父教的。”

旁邊喝茶的洪鶴年很是受用，也讓苗啟山有一些感慨，還是何雨柱這個孩子招人喜歡自己那個徒弟，三棍都打不出一個屁來。

“老洪，把你這徒弟讓給我吧，咱們換個徒弟。”苗啟山開著玩笑說。

洪鶴年喝了一口，放下茶缸說：“好啊，正想和伱說呢，明天是個好日子，我把柱子收進門，你來給當個見證。”

好徒弟當然不想倒騰出去正好用拜師的話題把這件事情給錯開。

這也是洪鶴年決定提前收何雨柱的原因，省得以後被別人看中，或者何雨柱反悔不想認師父，自己豈不是落空了。

“好啊，那恭喜你了。”苗啟山連忙道喜。

能收到一個天分出眾的徒弟也是千難萬難的，很多徒弟雖然出了師，但是天賦不足水平有限，一輩子只能做一個蒼蠅館子的師傅，雖然衣食無憂，但是在他們看來這種徒弟還不如不收。

“同喜同喜。”洪鶴年說：“怎麼羨慕吧？”

“是有些羨慕，柱子的天分太好了。”苗啟山說。

洪鶴年忽然說：“那你有空的時候也指點兩手？”