第85章 逮人(第1/4 頁)

“什麼？”易中海驚訝的看了看何雨柱又轉過來看了看貴叔。

貴叔說：“我認識柱子，正好找他過來幫忙。”

易中海心中氣壞了，這自己出面找傻柱做菜，可他就是不願意。

這李富貴開口，何雨柱二話不說就屁顛顛的跑過來，真是氣死了人。

何雨柱也懶得搭理易中海，上手就幹活。

既然答應給貴叔幫忙，就不能讓這頓飯出現紕漏，出任何問題都是李福貴來擔責了。

何雨柱主要負責冷盤，李富貴則是把一些提前需要燉的先做出來，然後再把熱菜需要的材料準備好，做的是打荷的工作。

拿起肉，李富貴就有些皺眉，招呼想要離開的易中海說：“老易這肉不對啊？”

易中海回來問：“怎麼不對了？”

“這不夠稱，開的是10斤的長刀肉，這連九斤都沒有。”

“不能吧？”易中海心中咯噔一下，驚訝地說。

自己千叮萬囑，交代張嫂子，這是賈東旭大喜的事情就這一個兒子，千萬可不能在重量上剋扣省得到時候做出來的席面不好看。

張婆子當時說的可好聽了，就差賭咒發誓不會剋扣食材，一定買足了。

貴叔說：“這還沒有離開呢，這塊肉我也沒有動刀，你去找個鉤子秤，咱們稱一稱就知道了。”

天天買肉稱重，李富貴早就練了一手，一塊肉到他手上掂量一下，就能夠準確的說出重量誤差不超過三兩。

說這塊肉不到9斤，那就絕對不會超過9斤。

易中海還不相信，轉身去拿鉤子稱了。

劉海中的媳婦說：“我看啊，這缺斤少兩的事情準是老張故意的。”

“應該是他就是想省錢，一道菜裡邊少放了一些肉，別人也不知道。”

“真夠摳門的，秦淮茹這麼漂亮的姑娘，攤上這樣的一個老婆婆，真是倒了八輩子的血黴。”

“嗯，我要是嫁女兒，一定打聽清楚了這種厲害的老婆婆，才不讓嫁過去。”

易中海很快就拿著秤過來了，上秤一稱，一塊肉只有8斤6兩，距離要求足足少了1斤4兩。

李富貴轉頭告訴何雨柱說：“以後要是出門給人家做席，最重要的就是核對肉的重量，一般沒有人剋扣蔬菜。”

說著話又稱了後腿肉，豬頭肉，羊頭肉，驢肉，每一種的重量都不夠，都比開的選單子上少了一些。

這一下老易是尷尬死了，張嫂子不放心自己去買肉，竟然每一種都沒有買夠重量。

何雨柱笑著說：“我猜青菜她也沒買夠。”

易中海訕訕地說：“實在是不好意思，不過正好來的人少，原定八桌的酒菜，你就本著七桌做，這樣都不顯得少了。”

“行吧，這肉少的是你們的問題，不要找我了。”

易中海道：“哪能呢，這都是我的錯。”

易中海嘆了氣，誰讓自己收了賈東旭當徒弟呢！

缺肉只是一個小插曲，既然沒有八桌的客人，那改成7桌，正好省了一部分肉。

時間很快就來到了中午，忽然遠處傳來一陣嗩吶的聲音，逐漸的變大，最後嗩吶進了院子，一頂轎，也被轎伕抬了進來。

雖然已經解放兩年多了，可民間的娶妻習慣還是沒有多少改變，新媳婦依然需要坐著轎子被抬進家裡。

聽到中院傳來的熱鬧，何雨柱也沒有時間去觀看，抓緊做最後的準備工作。

等那邊鳴炮奏樂，拜了天地，入了洞房，易中海過來問：“可以開席了嗎？”

李富貴點點頭：“可以了。”

易中海出去招呼長盤過來，何雨柱先把冷盤給放在托盤上，讓他們送到前面