第9章 晶鹽(第1/2 頁)

閒來無事，趙青嫣便開始琢磨怎樣先把生活改善一下。

安排4歲的趙大寶看著2歲的趙大丫，自己則轉悠到了廚房裡。

原身是從來都不進廚房的，小時候力氣控制不好，經常會把碗給捏碎，趙家的廚房便是她的禁區。

也因此，原身是不會做飯的。

在廚房裡轉了一圈，還有半罈子的豬油，這是一家人大概半年的量。

還有大半罐子的粗鹽，大概能有個三斤的量。

再就沒有任何的其他的調味料。

至於說糧食跟雞蛋這些，都是在奶奶黃氏的房裡的鎖著。

日常做飯，都是奶奶把一定數量的糧食拿出來，然後下面的媳婦們做飯。

誰要是能獲得一次兩次自己去拿糧食的機會，在趙家都是很有臉面的事兒。

至於說原身，倒是有奶奶房裡的鑰匙。

可這丫頭就跟不開竅一樣，從打搬到西廂房後，沒擅自拿過鑰匙開門進奶奶的房間。

之前馬氏還想攛掇原身去婆婆的房裡偷糧食帶回孃家，被原身像看傻子一樣地給懟了回去。

氣得馬氏心肝兒疼。

原身還威脅馬氏，如果敢再有偷竊的心思，就告訴奶奶。

經過多次交鋒，馬氏也清楚閨女是個什麼脾氣。

那就是油鹽不進的，也就不敢再隨便嘗試了。

當然現在的趙青嫣更不會擅自進入黃氏的房間。

可不幹點什麼又實在無聊，眼光一掃，注意力集中到了鹽罐子上。

一想起菜裡說不上來的苦味，決定還是把這粗鹽提純了。

先出門把院子的大門給拴上，從空間給兩個小傢伙一人拿了一塊雞蛋糕，讓兩孩子自己玩兒，便進廚房開展她的提純大業。

從空間找出合適的紗布，在廚房找到一個乾淨的木盆。

把鹽罐子裡的鹽粒子全都倒入盆裡，再舀水倒入。

拿著勺子攪和，便於鹽粒子加速度溶解。

在鹽粒子全部溶解後，用紗布罩住木盆的一邊開始把鹽水往鍋裡倒。

為了不浪費，又把紗布放到盆裡面，加水清洗，拿出另外一塊乾淨的紗布，重新再過濾。

看著紗布上的髒東西，趙青嫣確定自己的過濾是有用的。

點火燒鹽水。

打火石不會用，還是打火機來的方便。

點了火，雖然前世沒用過土灶，也知道土灶裡是不能一次性加很多的柴。

火被順利地點著了。

逐漸摸清楚燒柴的規律，在灶膛里加了幾塊禁燒的木頭後，就不再管灶膛了。

開始用勺子不停攪拌著鍋裡水溶液。

就這樣一直攪拌著，感覺手快廢了的時候，終於鍋裡出現了結晶。

灶膛裡也不需要再另外加柴，用著餘火慢慢地將鍋裡的溶液烘乾，最後出來的便是潔白的晶鹽。

時間快到晌午時，大堂嫂劉小花得回來做午飯。

大老遠就見家裡的煙囪在冒煙，可是把她嚇夠嗆。

家裡就小姑子跟兩個孩子，煙囪冒煙，肯定是小姑子乾的了。

一想到趙青嫣那徒手碎碗的畫面，劉小花不覺加快腳步。

生怕回去晚了，午飯就得全家端盆吃了。

到了大門口，推不開門，

“三妹，開開門，我是大嫂。”

趙大寶聽到親孃的聲音，很是高興地應了一聲，邁著小短腿，跑去灶房找三姑。

剛好，鍋裡的鹽也都結晶完全，就差盛起來裝進罐子裡。

大門才開啟，就見大嫂滿頭滿臉的汗，還不等趙青嫣打招呼，劉小花就開了口。