第12章 初做生意(第1/2 頁)
張建國生性穩妥,雖然一輩子務農,沒經過商,但他看著眼前一雙雙希翼的眼睛,他的心中突然充滿了豪情和激情,很想放手一搏。
“好,那咱們就試一試,大不了賠本我多打幾份工就是了。”
張建國用力地拍了一下桌子,頗有點豪邁。
張雪菲心裡很感動,有家人理解和支援的感覺真好!
“大伯,現在是改革開放的浪潮,我不說大話,以後您肯定會特別感謝今天的決定的。”
這話說的張浩博的眼睛都放出光來,政治他學過,但真的論勇敢提出來而且付諸行動的,他自問還沒這個膽量,所以他真的很佩服張雪菲。
對比還在關心吃喝的張雪梅,雖然張雪菲只比她大點,但已經在操心著未來,張浩博只覺得心疼,怪只怪張愛國為人父親太不稱職了。
他在心中告訴自己,以後要多關心這個可憐的妹妹。
於是,做小生意的計劃家裡全員透過。
吃過晚飯後,大家分頭行動,有出去收雞蛋的 ,有在家煮雞蛋剝雞蛋滷雞蛋的,忙的不亦樂乎。
張雪菲決定做100個茶雞蛋,100個滷雞蛋,明天看市場情況再增減。
煮茶葉蛋沒有什麼好說的,但滷雞蛋劉慧芳有一個秘方,那就是用冰糖炒好糖色後加水,加上蔥姜花椒大料料酒等普通調料熬煮滷水,然後再加入兩塊已焯過水的五花肉一起滷製,最後再倒進去半瓶啤酒,煮開後轉小火再煮1小時。
成品那是色澤紅亮、香氣撲鼻!
那香氣聞的人心癢癢的,能把肚子裡的饞蟲都勾出來了,恨不得吃上兩口,一飽口福。
做好後,為了儘量減少損失,劉慧芳把一個煮破的滷雞蛋分成5份,大家都嘗一口。
入口後,張雪梅臉上滿意地露出,久違地滿足感,嗯,就是這個味!
蛋黃入口即化,還帶有肉味,吃起來特別解饞,可惜就只有一口。
鑑定完畢後,張雪菲非常滿意,就是在21世紀,她也沒怎麼吃過這麼地道的滷雞蛋,衝著劉慧芳豎起來大拇哥,真棒!
果然高手來自民間!
她忍不住憧憬明天的生意,旅途上有這樣的美味,乘客們肯定能接受,這樣他們的生意肯定不錯。
大家討論一下,給滷雞蛋定價為一塊五兩個,茶雞蛋為一元兩個,她還細心地做了一個簡易招牌,上面用紅漆寫了幾個大字:張記老味滷雞蛋,到時候可以立在桶邊方便售賣。
等雞蛋都煮好後,放在鍋裡浸泡一晚更入味。
一夜無話。
第二天一早,張雪菲就醒了,她小心翼翼地從床上起來,沒敢驚動熟睡中的張雪梅,隨即去廚房幫忙。
“小菲菲,起這麼早呀,怎麼不多睡會兒?”劉慧芳忙著做早飯,聽到動靜後,她回頭一看,趕緊勸張雪菲再回去躺會兒。
“不了,大伯母,我醒了就睡不著了。雞蛋昨晚都煮好了,今天第一次賣,我想跟著去看看。”
“那怎麼行,你的傷還沒好利索,怎麼能在外顛簸呢?”
“大伯母,你就讓我去吧!我的傷我瞭解,已經好多了,在意點就沒事。”
張雪菲不自覺的撒嬌起來,她還想去見識一下90年代汽車站的風光呢!
劉慧芳剛想心軟,張建國進灶間了。
“不行,你在村裡呆久了,不知道社會的險惡。外面雖然看著很平靜,但是像汽車站、火車站之類的地方,魚龍混雜,治安很混亂,你跟小梅子都不能去。今天我帶著浩博過去,以後就讓他在外賣,你們在家忙乎就行。”
張建國方正的國字臉,很是嚴肅。
張雪菲心裡暗吃驚,這才想起,現在是九十年代,