第12章 種菜(第1/3 頁)

回來的路上下起了雨，葉宵和沈梨一路快馬加鞭地趕回家，卻還是被淋溼了一身。縱然如此，一回到小屋，葉宵也顧不上休息，連口水都沒顧得上喝，就冒著雨直奔屋前的田地。

紅豆和高粱的長勢比預期的好得多。它們在陽光和雨水的滋潤下，茁壯成長，葉宵看著這些作物，心中湧起了一股成就感。

她知道，待到數九寒冬大雪封山，她和沈梨沒辦法出門尋找食物的時候，這些作物的豐收將為她們的生活提供堅實的保障。

菜地裡就更不用說，一片綠油油的生機盎然。辣椒和黃瓜也結得很密。生菜更是長勢喜人。

葉宵蹲下身，輕輕地撫摸著這些蔬菜，感受著它們的生長力量。這些蔬菜不僅能夠豐富她們的餐桌，還能提供必要的營養。

但是這麼多蔬菜，要怎麼儲存呢？還得想個法子才行……

帶回來的菜苗要及時移植到土裡。

葉宵在菜地前方又劃出一小塊地，把帶回來的草莓和花生苗種進去，希望它們能適應新土地。

她小心翼翼地將草莓苗植入土壤，然後用土輕輕壓實，確保它們能夠穩固地生長。

花生苗還沒有結莢，但是也被她一一安置好，就是不知道到秋天還來不來得及結果。

南瓜秧因為之前生長的菜地野草太多，看起來不太精神，一副營養不良的樣子。葉宵抱著聽天由命的態度還是種了。她知道，南瓜需要足夠的空間來攀爬和生長，也許在這裡有足夠的生長空間會發育的更好。

胡蘿蔔只有兩顆苗，葉宵將它和之前的白蘿蔔種在了一起，希望這兩顆胡蘿蔔苗也可以長得跟白蘿蔔一樣好。

她逐一夯好土，然後站起身來，滿意地看著自己的勞動成果。

沈梨撐著傘走了過來，看著田裡綠油油的一片，微笑著說：“看來我們的菜園越來越有生機了。”

葉宵轉過身，擦了擦額頭上的汗珠，回答道：“是啊，到冬天就全靠它們了！”

沒吃完的草莓在帶回來的路上有點磕碰，這幾天又下雨，不太適合曬成果乾了，葉宵把它們做成了草莓醬。

將草莓清洗乾淨，去除了蒂部，然後小心翼翼地將它們切成小片。

她找來了一個乾淨的大碗，將切好的草莓片放入其中，撒上一點糖，讓甜味滲透進每一片草莓中。她用勺子輕輕攪拌，讓糖和草莓充分混合，然後放置一段時間，讓草莓釋放出更多的果汁。

在等待的過程中，葉宵在小爐子上架了一口乾淨的鍋，將草莓和糖的混合物倒入鍋中，開小火慢慢熬製。

她不時地用木勺攪拌，防止果醬粘鍋。隨著時間的推移，草莓的顏色變得更加鮮豔，果汁也逐漸變得濃稠。

葉宵耐心地熬煮，直到果醬達到了她滿意的濃稠度。

她嚐了一小口，酸甜適中，草莓的香味濃郁。

她找來了提前消毒好的玻璃罐，將熱騰騰的草莓醬倒入罐中，迅速封口。鍋裡燒好滾沸的熱水，將草莓果醬的瓶口倒置到熱水裡，再拿出來冷卻，利用熱脹冷縮的原理讓果醬的瓶口密封的更緊實一些。

待瓶子裡的果醬冷卻後，她將罐子存放在陰涼乾燥的地方，以保持果醬的最佳狀態，防止腐敗變質。

淅淅瀝瀝的小雨持續了三四天才轉晴。

雨日的不便讓沈梨選擇在家中，她翻出魚線，專注地織起了漁網。

葉宵則忙碌著分裝之前曬好的漿果乾，一邊輕聲唸叨：“幸好都已經幹了，不然要白忙一場。”

雨後初晴，正是蘑菇生長的黃金時節。沈梨和葉宵一大早便背上揹簍，踏入了林中。

溼潤的空氣中，泥土和草木的清新氣息交織，陽光透過樹梢的縫隙，灑下斑駁的光影。