第130章 定向（中杯）(第1/5 頁)

定向（中杯）

送陽和軍一行人離開之後。

江淼再次恢復正常的日常。

早上七點鐘陪書雅跑步，八點鐘吃飯，八點半到十一點半在實驗室搞科研；

十一點半到下午兩點半期間，吃午餐，順便和公司高管見面，討論公司工作；

下午兩點半到五點半，繼續在實驗室做實驗。

傍晚五點半到七點半，吃晚飯，和父母丶書雅等人散步，然後洗澡。

晚上七點半到八點半，在自己的私人電腦室內，瀏覽全球各方動態，收集有用的資訊，或者與自己緊密相關的內容。

晚上八點半到十一點半，學習各種知識，給自己進行充電。

晚上十一點半到十二點，洗漱；午夜十二點到早上七點期間睡覺休息。

這就是江淼平平無奇的日常生活，幾乎拉滿了所有的時間。

在研究出草莓丶人參果丶番茄丶油茶丶香蕉丶大豆丶苜蓿的相關新品種之後，江淼並沒有停止腳步。

從十一月份開始，他研究的農作物，也由之前的大豆，又增加了兩個新的農作物，也是嶺南地區比較常見農作物。

之前的大豆，還在繼續研究。

新增加的農作物是木薯和甘蔗。

在木薯上的育種研究，江淼的育種方向並不是產量，主要目前國內外的木薯育種，在產量方向的研究已經做得很好了。

普通品種的木薯畝產在2000～3000公斤，透過良好的管理，可以將畝產提升到5000公斤左右。

江淼透過觀察木薯的相關基因序列，根據植物生長的基因規律，知道木薯的畝產極限大概在9300～9500公斤左右。

極限畝產在露天環境下，無論是如何育種，都是無法達到的，必須使用智慧大棚和特定的營養土丶營養液才可以實現。

在露天環境下，6000公斤就是木薯的極限。

因此在產能方向的育種，木薯的潛力已到盡頭。

江淼的育種方向是無毒丶澱粉型別。

無毒方向，其實也是木薯育種領域之中的老生常談方向，目前的傳統育種技術下的木薯品種，普遍可以做到低毒微毒，但是中毒品種和高毒品種還有一定的種植面積，主要是產量和應用領域的不同，導致不少中毒和高毒品種得以倖存下來。

而江淼的想法，是培育出完全無毒的品種，不僅僅要求木薯根莖無毒，還要做到枝葉無毒。

這個方向的研究，目的就是為了減少木薯的和木薯枝葉的處理成本，也是為了減少普通人烹調木薯的麻煩。

當然，僅僅是這一點，還是不夠的。

而這個時候，就需要研究另外一個方向，來提升木薯的整體價值，即研究木薯澱粉的型別比例和顆粒度。

木薯澱粉的直鏈澱粉和支鏈澱粉比例，一般情況下，直鏈澱粉大概佔17～20，支鏈澱粉約佔80～ 83，而且屬於大顆粒型別的澱粉。

其實根莖類澱粉三巨頭，木薯丶番薯丶土豆，各有各的缺點和優點。

木薯澱粉，低直鏈，高支鏈，小顆粒；

番薯澱粉，低直鏈，高支鏈，大顆粒；

土豆澱粉，中直鏈，較高支鏈，大顆粒且不規則；

比起穀物澱粉普遍的中直鏈，較高支鏈，小顆粒，根莖類澱粉在有優點，也有缺點。

特別是木薯澱粉，單獨使用的時候，只能做珍珠奶茶之中的珍珠，或者加入其他澱粉製造粉條，本身就很少有直接的完全產品。

這導致木薯澱粉的應用領域相對狹窄，加上全球木薯澱粉產能龐大，這讓木薯澱粉的市場價普遍比其他澱粉低。

國內的番薯粉平