第62章 一家人的團員宴(第1/5 頁)
林秋生、林美琳和朱淑瓊三人提著大包小包的東西,慢悠悠地走在回家的路上。
陽光灑在他們身上,海風輕輕吹拂,空氣中依然帶著些許鹹鹹的海味。
林秋生提著袋子,裡面裝著剛剛買的米麵糧油,另一隻手還拎著一些新鮮的蔬菜和水果。
林美琳則懷抱著剛買的零食和她心愛的髮卡,走得輕快,時不時跳躍兩步。
“哥,今天咱們要做石斑魚對不對?”林美琳邊走邊問,眼睛裡充滿了期待。
“對啊,你不是最愛吃魚嗎?今天就好好給你露一手,讓你大飽口福。”林秋生笑著回答,語氣裡充滿了自信。
朱淑瓊看著兩個孩子,有些心疼地說:“秋生,你今天累了一天,回家就好好休息,做飯的事兒交給我和美琳就行了。”
林秋生擺擺手:“媽,沒事的。做飯不累,反倒是輕鬆的事兒。今天我得親自下廚,好好給你們做頓大餐。”
走到家門口,三人推開了門。林秋生把手裡的袋子放到廚房的案板上,林美琳也趕緊跟著把東西一一擺好,忙得不亦樂乎。
“美琳,你幫我把這些魚洗一下,我來處理石斑魚。”林秋生捲起袖子,走向裝著魚的袋子,把那條最好的石斑魚拎了出來。
“好嘞,哥你放心,我保證洗得乾乾淨淨。”林美琳興奮地點頭,立刻接過了袋子,把其他魚放到水池裡準備清洗。
林秋生看著那條巨大的石斑魚,心裡已經有了打算。
他先拿出菜刀,熟練地將魚鱗刮掉,再用刀小心翼翼地切開魚腹,掏出魚內臟。隨後,他將魚清洗乾淨,切成幾大塊,準備等會兒燉煮。
“哇,哥,這石斑魚好大呀!”林美琳在一旁洗著其他魚,不禁抬頭驚歎。
“是啊,這可是今天最大的石斑魚,咱們今天可得好好享用。”林秋生笑道,“等會兒我還要做一道鮮切三文魚,你也最喜歡的。”
“鮮切三文魚?哥你太棒了!我都已經迫不及待了。”林美琳眼睛閃閃發亮,洗魚的動作也加快了幾分。
不一會兒,所有的魚都處理完畢,林秋生開始準備做菜。他先將石斑魚放進鍋裡,加上蔥薑蒜、料酒,再倒入清水燉煮。
燉魚的香氣逐漸瀰漫開來,廚房裡充滿了濃濃的海鮮味道。
“美琳,把那些青龍蝦拿過來,今天咱們也嚐嚐這新鮮的小青龍。”林秋生一邊忙著燉魚,一邊招呼妹妹。
“來了來了,哥,我覺得今天這頓飯,村裡的人都得羨慕死我們了!”林美琳笑著跑過來,遞給林秋生一袋青龍蝦。
林秋生接過袋子,熟練地將青龍蝦放到鍋裡焯水,稍微煮了一會兒後撈出,用姜蒜爆香,再加入少許調料翻炒。
朱淑瓊在一旁看著,忍不住誇讚道:“秋生啊,你這手藝越來越好了,比我年輕那會兒強多了。”
林秋生笑道:“媽,你別謙虛了,我這手藝還是你教的呢。”
朱淑瓊臉上露出了欣慰的笑容:“你啊,小時候就聰明,做什麼都學得快。”
廚房裡燉魚、蒸魚的香氣越來越濃,林美琳也忍不住吸了吸鼻子:“哥,怎麼還沒好啊?我都快饞得不行了。”
“別急,快了!”林秋生笑著說道,“再等一會兒,最後一道蒸三文魚馬上就上桌了。”
這時,林秋生開始準備三文魚。他將三文魚切成厚片,加上一些檸檬刺身醬,味道清香撲鼻。
美琳抬起頭,陽光照在她的臉上,映出一抹燦爛的笑容。“謝謝你們的鼓勵!我也覺得這次種菜特別順利,看來是上次的經驗真的讓我進步了不少。”她自信地說。
“那當然了!只要你用心,就一定能做到。”林秋生微微一笑,拍了拍她的肩膀,彷彿在