第54章 小吃（二）(第1/1 頁)
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沈伊沐生活的家鄉，其實也充滿了歷史的印記，在離他們家不遠處的城裡面，有許多古建築，因此稱為古城；這裡的佛教文化也很濃厚，信仰佛教的人也多。有些人甚至為了自己的信仰，不遠萬里去佛教的聖城，一路上跪地膜拜。
這裡也是一個充滿煙火氣息的地方，人們各自過著自己的生活，或許每天都充滿活力，每天都很幸福；或者每天都在奮鬥，為了生活奔波。
不過不管在哪裡，只要在永安市裡面，不論是大城裡面還是橋頭鎮上，都有一種相同的小吃，就是涼粉。
涼粉作為一種地方的美味小吃，它的原材料是澱粉，不同的澱粉做出來涼粉的顏色不同。
土豆澱粉做出來的顏色是偏白色，豌豆澱粉和綠豆澱粉做出來的偏綠色，淡綠色。除此之外還有紅薯澱粉可以用來製作。
這裡的一般都是用土豆澱粉做出來的涼粉，在夏日炎炎吃上一碗冰冰涼涼的涼粉，非常的適合。
在冬天時候和平常時候也可以吃，不過涼粉就是熱的，放在鐵鍋上炒。那寬大又扁平的鐵鍋上只放了一點油，剛好可蓋在鐵鍋上面的部分的一層油。
那一層油需要剛好放的適量，不然放的少的話就會粘鍋。放的多又沒有辦法弄出來好吃的鍋巴。
所以熱涼粉需要有經驗的人來做，其他人不知道怎麼樣，沈伊沐在家裡面做了很多次，就沒有一次是做得像城裡面賣的。雖然也有鍋巴，不過卻沒有那麼大，即使最開始切成了四方形的塊狀，但是在攪拌，翻面的過程中還是會被弄成小的碎片。
因為因為沈伊沐自己比較：()平凡人生之金錢系統