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&ldo;三十年原桶麥芽威士忌,&rdo;黃嘉寧慢悠悠地比了兩根手指,&ldo;兩瓶。&rdo;
&ldo;成交。&rdo;阮寒山趕緊岔開話題,&ldo;你自己呢?家裡還是不同意?&rdo;
&ldo;如果突然同意了,我反而覺得太陽打西邊出來了,&rdo;黃嘉寧聳聳肩,表情不以為意,&ldo;他們總以為停了我的卡就能逼我就範,呵呵。&rdo;
&ldo;如果有需要,隨時開口。&rdo;
&ldo;謝謝,不會跟你客氣的。&rdo;黃嘉寧噗嗤一笑,&ldo;話說回來,你家老爺子知道你結婚嗎?他沒發火?&rdo;
阮家的矛盾黃嘉寧很清楚,現在阮寒山小叔還沒生出孩子,阮寒山又找了個同性伴侶,阮老爺子一心想抱金孫、抱金曾孫的想法接連落空,肯定氣得不行。
&ldo;別提了。&rdo;阮寒山想到老爺子,也是十分頭痛。
黃嘉寧一副過來人的模樣拍了拍阮寒山的肩膀,深有同感道:&ldo;慢慢熬吧,兄弟。&rdo;
說話間,兩人走到了餐廳門口。臨走前,阮寒山再度回頭叮囑好友:&ldo;麻煩你照顧好他。&rdo;
&ldo;放心吧!&rdo;黃嘉寧揮手示意他趕緊走,心裡卻在默默嘀咕:果然男人陷入愛情中都會變囉嗦。
黃嘉寧的話不是嘴上說說,他對開昕的確很好:一日三餐水果點心茶水一應俱全。黃嘉寧又擔心開昕累了沒地方休息,便給了開昕一把休息室的備用鑰匙。
但是開昕沒心思休息,餐廳後廚對他來說就像是一個藏滿寶藏的山洞,而那位叫顧堯的主廚,高超的廚藝更是讓開昕在內心連連咂舌。如果不是要吃飯睡覺,開昕恨不得一天二十四小時都泡在廚房裡面。
開昕聽負責配菜的小哥說,顧堯在法國米其林三星餐廳裡擔任廚師長,廚藝非常了得,是黃嘉寧去法國讀書時挖回國的。
廚房裡有好幾個廚師甚至是因為顧堯,才會選擇在這裡工作的。
在這幾天的接觸中,開昕發現顧堯是個很淡漠的人,除了備餐基本上不和廚房裡的其他人交流。
顧堯雖然不愛說話,但對開昕提出的問題卻是有問必答的。
開昕在這裡見到了許多他從未想過的烹飪方法:將用陳皮和粗鹽醃製過的鴨肉煎好封在鴨油裡,鴨肉能長期儲存,並且時間越長鴨肉越香;
還有用低溫水浴的方法處理牛排,能夠做出低失敗率的完美三分熟牛排,裡層的牛肉呈現鮮嫩的粉紅色,一口咬下去香氣十足。
還有百里香、羅勒、迷迭香等與中餐風味截然不同的各種香料,檸檬、蘋果、百香果、牛肉鍋等滋味豐富的各式水果也被充分運用在菜品中。
顧堯沒有對開昕有任何隱瞞,開昕在三天半的學習中進步良多。開昕自己獨自一人完成了餐湯、前菜、主菜和甜品後,內心更是充滿了極大的成就感。
顧堯依舊是淡淡的表情,但終於點了點頭:&ldo;做得不錯,可以回去了。&rdo;
開昕抬頭一看,牆上的指標已經指向九點半了。
這幾天開昕早出晚歸泡在廚房裡學習,但明天一早就要去陽城電視臺錄製第一天的比賽,今天必須早點回去養精蓄銳了。
&ldo;謝謝你,這幾天佔用了你那麼多的休息時間。&rdo;開昕發自內心地向顧堯道謝。
顧堯嘴角揚起一抹淡淡的笑:&ldo;沒事,共同進步。希望你在比賽裡有一個好成績。&rdo;
這是開昕第一次見顧堯笑,那近似於無的笑意,像在一片平靜無波的水面中擲入一顆石子,顧堯原本冷情的五官瞬