第九十九回 那要跟我進廚房 人家不僱傭童工(第1/1 頁)
這邊鴛鴦給捏好的飯糰上面蓋一塊芝士片,放進烤箱加熱。另一邊紫鵑已經支好一個小炭爐,上放一個鐵絲網。將一個超大鮮蝦和一個超大魷魚觸角放到上面烤。
鴛鴦再過來島臺這裡放一個鐵板鍋,加熱後澆上顰兒今天拎回來的葵花籽油。取幾塊牛仔骨慢慢煎烤。待七成熟再用食物剪刀剪成小塊,放一邊備用。
加洋蔥絲炒香加入秘製料汁再把牛仔骨拿過來翻炒。放入小米辣後,把烤好的飯糰從烤箱裡取出來放到鐵板鍋上保溫。
鴛鴦問顰兒:“要學暖鍋的做法嗎?”
顰兒努力地點頭:“嗯,想學。”
“那要跟我進廚房了。”
顰兒乖巧地跟進去,只見鴛鴦取出一個大號砂鍋,加熱後滴一點油,放入蔥段大蒜粒炒香。然後加入各種菇類,再加入乾貝翻炒。取來一個精緻的桶狀密封盒,內裝的是高湯。加湯後再放入各式海鮮,待煮開之後加一小塊粗米粉,等再次煮開後加各式蔬菜,和一些小丸子。最後準備出鍋前把紫鵑烤的大蝦和大魷魚觸角一起放在上面,再撒一些蔥花。
那邊餐廳圓桌上開啟了加熱的電爐,讓顰兒出去等。然後兩人戴著防燙手套搬著砂鍋出來。
鴛鴦問顰兒道:“學會了嗎?其實很簡單。就是把食物放進鍋里加熱一下。只是醬料和高湯有一些秘方,完了我寫給你。”
顰兒開心,忙謝過鴛鴦。然後洗手並脫掉圍裙趕去圓桌吃飯。
“雲兒怎麼還不下來?”賈母問道。
顰兒趕緊回說:“她今天有個面試,來不及吃飯了,已經出門去了。”
“這孩子,什麼面試大中午面呀?再說她不是上學呢?怎麼又要去上班嗎?她還未滿18歲呢,人家可不僱傭童工。”
鴛鴦和紫鵑還在擺餐具,聽賈母這樣說,也跟著笑了起來。
顰兒趕緊解釋道:“不是上班的工作,是一個樂隊需要主唱,雲兒去應聘主唱。”
賈母這才恍然大悟:“唱歌呀?那還不錯的,她唱歌很好聽,也:()【新紅樓】之完美世界