分卷閱讀64(第1/2 頁)
父子倆在院裡洗好蔥菜,楊秋瑾已經把鍋裡燒開熱水,拿起陳勝青搓好的麵糰,用刀把面削成一片片,薄薄的一指長寬的薄片下鍋煮。
她實在太餓了,等不及陳勝青親手做,自己動手煮。
鍋裡開水沸騰,薄薄的面片一片片飛入鍋裡,隨著水泡不斷翻滾,麵糰被削完之時,鍋裡煮得面片也差不多熟了。
楊秋瑾拿出三個粗瓷大碗,放上鹽味精醬油少許醋,給她和陳勝青的碗裡放上一勺紅油辣子、花椒粉,陳天佑碗裡只放一點,把煮好的面片撈進碗裡,再把陳勝青切洗好的羊肉片、空心菜依次丟進鍋裡燙個幾秒。
在羊肉顏色一變,肉片微卷時,把它們都撈起來,均勻的分在三個碗裡,最後再掃上陳勝青切得整整齊齊的蔥花,一份色香味俱全的羊肉面片就做好了。
一家人坐在客廳裡,吃起羊肉面片湯。
面片薄而不爛,裹著辣椒、花椒的麻辣味道,吃進嘴裡美味的同時又不失勁道。
羊肉燙得時間剛好,薄薄的肉片嫩而不柴,混合著滾燙的麻辣麵湯汁,脆嫩清香的空心菜,還有蔥花香味,一份麻辣鮮香的羊肉面片湯吃下去,讓飢腸轆轆的陳勝青感覺十分痛快。
他稀里嘩啦,三下五除二吃光一大碗麵片湯,意猶未盡道:“秋瑾,還是你做飯的手藝好,我的飯菜味道遠不如你。”
“我也覺得不錯。”楊秋瑾盡數收下他的誇讚,連吃幾口面片,感覺自己飢餓到火急火燎的腸胃得到撫慰,鼻尖上出了細汗,感嘆道:“可惜這裡沒有豬肉賣,要是有肥豬肉或者板油賣,買幾斤來熬一鍋豬油,做面片湯的時候舀一小塊豬油到碗裡化開,那湯才叫香,面片才叫好吃。”
“你想吃豬肉,等我們部隊殺豬的時候,我讓他們給你留些豬肉。”陳勝青看陳天佑吃個面片湯吃得費勁,皺著眉頭幫他矯正用筷子的姿勢。
“咱們部隊有豬?”楊秋瑾有些驚訝,“這邊不是少數民族生活之地,以牛羊為生得邊疆嗎?部隊哪來的豬。”
陳勝青道:“豬是部隊炊事班,司務長讓士兵養的。邊防條件太過艱苦,十幾年前這裡還沒有修好公路,軍需部供應不足,為了保證戰士們的吃食供應,那時候我們的邊防部也在開荒自己種地養殖,保證士兵們的口糧。不過他們養的豬不多,就逢年過節殺一些,如果軍嫂想買,得提前說,價錢不便宜。”
楊秋瑾腦子裡閃過一個念頭,她把碗裡的面片湯盡數吃乾淨,放下碗筷,鄭重其事地問:“勝青,你說,我要是搞個養殖廠,養殖雞鴨或者養殖小豬怎麼樣?”
陳勝青皺眉:“這裡是邊疆偏遠區域,人口不多,大多數都是少數民族的人,你要是養豬,豬肉沒什麼人買,養雞鴨鵝,還有一定的銷路。要開一個養殖廠也不容易,你得有足夠的資金,足夠的人脈,要經過當地政府部門層層審批,你才能開廠。”
“如果我從天山農場申請開辦養殖廠,讓農場出錢出力呢?”
陳勝青沒回答她這個問題,深深看她一眼,“你不辭辛苦去農場幹活,是早就做好打算了?你要想獲得話語權,要從那些老油條裡開辦一個養殖廠,得做足他們給你找麻煩的準備。”
“沒事兒,辦法總比困難多。”楊秋瑾放下手中的碗,自信的笑了笑,“我要真搞不定,不還有你嘛,你不是說過,我要是遇到解決不了的問題,就找你幫忙。我相信不管我遇到什麼麻煩,只要有你在,所有問題都能解決。”
這話說得,明明知道她在給自己戴帽子,陳勝青還是忍不住翹起嘴角。
瞧見陳天佑慢吞吞的吃著面片湯,知道他之前在李家吃過晚飯,吃不了那麼多,陳勝青把陳天佑的碗端在自己面前,二話不說吃個乾淨,把碗筷一收,進廚房麻利的洗個乾乾淨淨。