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屋前敲門,房門被開啟,一個身形乾瘦的小老頭,從門口探出頭來,渾濁的眼睛看到陳勝青穿著軍裝,先是一怔,隨後認出他是誰,把門開啟說:“陳同志,進來吧。”
夫妻倆進到屋裡,裡面有兩張陳舊的木桌子,左右兩側擺著,左邊的桌子上點著一盞昏黃的煤油燈。
小老頭轉身去到右側的房間,估摸著是廚房,很快手裡拎著一個茶壺過來,放在兩人坐得桌子上,沒再說第二句話,轉頭又進到廚房。
楊秋瑾坐在左邊的桌子上,打量著客廳裡的擺設,裡面除了兩張桌子,靠牆角的地方放著一張長凳子,一個竹製熱水瓶,一個破了洞的搪瓷水盆,牆角貼著泛黃的報紙,除此之外,再沒有其他東西,
“就這樣的環境,做得菜能好吃麼?”楊秋瑾深表懷疑:“他也沒讓我們點菜啊。”
“這裡沒有菜譜,都是有什麼食材做什麼食材,他的廚藝,跟環境無關。”陳勝青給她倒上一杯熱茶,放在她說面前說:“這老頭是被勞改農場們的領導故意安排在這裡的,他白天在農場幹著輕省的活計,晚上就在這裡給農場領導們開小灶,其他農場職工吃厭了食堂的菜,也會在他這裡開小灶。他賺得錢全都交給農場,不是私人擁有,算不上割社會主義尾巴,大家都心知肚明的事情,你只管放心吃。”
“這麼偏僻的地方你都能找到,你以前究竟跑了多遠,做了多少我不知道的事情。”楊秋瑾喝下一口茶水說。
所謂的茶,其實是麥子炒熟後放進水裡泡得大麥茶,有輕微的糊苦味,不難喝,還有點麥香味。
“我最開始當兵的那兩年,一直在整個阿瓦地區換著不同的哨口和地方巡邊,這裡是我老班長帶我來的,我吃過一次後就愛上了這裡。”陳勝青把桌子稍微拉開了一點,避免壓到楊秋瑾微隆的肚子。
空間大了很多,楊秋瑾感覺舒服許多,“你總是提你的老班長,他是誰啊?還在部隊裡嗎?”
“他不在部隊了,當年他為了保護我一個同期新兵,炸傷了腿,成了瘸子,沒辦法繼續留在部隊為國家效勞,已經退伍轉業,回他老家去了,有機會的話,我帶你去看看他。”
“好。”
沒一會兒的功夫,小老頭端著一大木盤,上面放著兩盤冷盤,兩副碗筷,放在他們的桌上。
楊秋瑾一看,驚得下巴都要下來了,兩盤涼拌菜,一盤是翠綠中帶黑皮黃心的青椒皮蛋,一盤是紅中帶綠的涼拌折耳根。
這兩道川菜,她來到邊疆這麼多年都弄不出來,一個是她不會□□蛋,另一個是沒材料,沒想到這老頭竟然都弄了出來。
陳勝青看出她的驚訝,往她碗裡夾了一大筷子涼拌折耳根說:“這老頭來歷很大,據說給清朝最後一個皇帝做過飯,他對弄菜獨有心得,這折耳根是他自己種在屋裡的,種得不多,一般人他不會輕易弄這道菜,這次估計是心情好,看我們是川南人,特意弄了這道菜。”
楊秋瑾來邊疆已經快五年了,邊疆人不吃折耳根,也沒人種,她早就想吃這道菜了。
她迫不及待地把折耳根吃進嘴裡,吃到那熟悉的麻辣脆爽,帶著微微魚腥味的折耳根,她幸福的差點落下淚來,“好吃,是我們老家的味道。”
陳勝青笑了起來,“慢點吃,還有別的菜。”
又過了一會兒,小老頭陸陸續續上菜,全是經典的川菜,比如宮保雞丁、蒜苗回鍋肉、麻婆豆腐、水煮魚等。
份量不多,是按兩個人份量做得,但每一道菜的味道都做得十分合楊秋瑾的口味,她是胃口大開,連吃兩大碗飯,把菜都吃完了,還覺得意猶未盡。
“我還想吃。”楊秋瑾舔著紅唇說。
“你已經吃了不少了, 我怕你吃多了不消化。”陳勝青有些猶豫