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第37章 西紅柿燉牛腩(第1/3 頁)

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“李大爺,賈張氏和劉海中是怎麼處理的,拿出意見了嗎?”

趙遠突然想起來,好幾天的時間了,這兩個貨是怎麼處理的,派出所這邊還沒有給出說法呢。

“我也正要給你說這個事呢,因為這個情況比較惡劣,所以我們一路上報到了市局。”

“市局也是昨天下班前才給的回覆,賈張氏要到鄉下農場的勞動半年。”

“至於劉海中,情節比較輕,拘留一個禮拜就可以出來了。”

“我這也算是給你出氣了吧!”

李副所長對著趙遠說道。

“李大爺,您這可不是給我出氣,而是他們確實犯了錯錯誤。”

趙遠糾正道。

“對對對,是他們犯了錯誤。”

“怎麼回事兒?”

王主任聽著兩人的話,有點不明所以,便開口問道。

“是這麼回事兒,前幾天……”

就這樣,趙遠把事情的經過說了一遍。

“這個劉海中,還是大院二大爺呢,覺悟竟然這麼低,回頭你們派出所放出來之後,街道這邊也要懲罰他。”

王主任聽完之後,恨恨的說道。

“好了,不說這些了,我去做飯了。”

“大娘,我跟您一塊兒。”

趙遠急忙站起身。

“不用了,跟你大爺說說話吧,我自己就行。”

王主任把趙遠推回到沙發上。

“沒事的大娘,再說了,我還想和您多說說話呢,正好咱們一邊做飯一邊說話。”

“你這孩子,那好吧,跟大娘一塊做飯。”

王主任無奈了的看了趙遠一眼,點頭答應了。

廚房裡,因為趙遠今天來,所以王主任準備了不少食材。

也就是她這個街道辦主任的身份,要不然很多東西根本就買不到。

“大娘,這條魚不錯啊,跟哪兒買的?”

“就在供銷社,不過來的量非常少,所以他們根本就沒打算對外賣,準備內部員工消化的,剛好讓我趕上了。”

“不錯不錯,還是大娘面子大,這要是我去,肯定就買不到。”

“趙遠搞怪的說道。”

“你這孩子。”

王主任輕輕的拍了趙遠後背一下,看的出來,對於這個嘴甜的傢伙,是非常喜歡的。

兩個人處理食材的速度很快,不一會,就開始準備炒菜了。

“大娘,這個牛肉我來做。”

“我還沒問你呢,哪裡來的牛肉,這個東西可不好買啊。”

“嘿嘿,我在鴿子市買的,說是生產隊的牛,摔傷了救不過來,所以就給殺了。”

“以後少去鴿子市,不安全,缺啥了就跟大娘說,大娘幫你買。”

“好嘞。”

趙遠邊說話邊動手,很快就把牛腩處理好了。

拿過兩個西紅柿,用刀在頂端十字交叉,劃了兩個口子。

然後用開水,在上面輕輕的澆,很快,西紅柿就皮肉分離了。

將皮撕下來,然後西紅柿切成小丁備用。

起鍋燒油,油溫升起來之後,將去皮的西紅柿丁倒入鍋中翻炒。

一直到西紅柿丁炒碎,鍋裡翻砂之後,加入牛腩繼續翻炒。

加入冷水,然後另取兩個西紅柿,切塊備用,這是等牛腩燉到差不多的時候,在下鍋的。

鹹鹽味精蔥姜八角調味,少許白糖提鮮,在少來一點高度白酒。

蓋上鍋蓋小火慢燉,這樣做出來的西紅柿燉牛腩,可以稱為金湯西紅柿牛腩。

趙遠這邊燉上牛腩,王主任在另一邊炒菜。

兩個

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