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第132章 木桶飯(第1/2 頁)

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姜婉兒的這個訊息在林山月這邊就僅僅只是左耳進右耳出。

很快,她就將這件事拋之腦後了。

因為林記酒肆第一日開業,生意就好得讓林山月有些招架不住。

做飯館和單純的賣點心還不一樣,賣點心,那是你可以提前做好,等著客人上門就行。

但是開飯館呢,客人點什麼你不知道,點餐之後還要現做。

後廚現在就夏露、琴雲還有林山月三個人忙,前廳也要留一個人看著。

當真是忙得腳不沾地。

林山月當天就下了決心,還是要多聘請幾個廚子才好!要麼也可以自己培養。總之,只靠他們幾個肯定是不行的!

不過好在,晌午的時候她提前和鏡妖公子取了經,在門口推出了“快餐專區”。

這個名字也是鏡妖公子幫她想的,大概的意思就是——

帝都城如今謀求生計的人還是很多,那晌午那頓午飯,其實大部分人都會在外面吃!

這個時候選擇又便宜又好吃的盒飯是打工人的首選!

一次性炒出五六個或者七八個菜,有葷有素,全素一個價,有葷有素一個價,按照成本定出來,米飯和湯則是免費~

既方便又快速,還能滿足不同人想吃不同菜的意願。

價格也算不上很貴。

一石三鳥。

這個賣餐飲的模式倒是令林山月大開眼界,當天她就把這個想法給所有人說了,眾人立刻叫好:“這法子好!娘子可真厲害!”

林山月笑道:“其實也不是我想的,不過我也覺得很好,既然這樣,就這樣辦吧!”

於是當天,秋紅就去定了架子,夏露將選單給定了出來,這種快餐的選單倒是不用過於複雜,甚至可以迴圈著來。

但是有一個問題,那就是單獨放出來的菜很快就涼了,要想個保溫的法子才好,所以想來想去,林山月想到了“木桶”。

所以她的快餐專區,也叫做木桶飯。

熱氣騰騰的大鍋菜提前裝在桶裡熱氣就不會流失,這名字簡單直觀又接地氣!

更重要的是,還讓人覺得好奇!

晌午的時候,木桶飯一經推出,就廣受好評!

進來的客人果然都被門口這一排吸引,好奇到底是個什麼東西,於是紛紛過來檢視……

林山月立刻給人介紹了一通。

所有人眼睛一亮:“這個好!”

這個吃法倒是稀奇!

“我要一份!這三個素菜!”

“我也要來一份,這葷素是個什麼價?”

林山月指了指最前面的木板,也笑著給他們報了價,眾人瞭然:“好好好!來一份!”

夏露負責打飯,每種菜都是一勺子左右的量,但是也不少。

米飯則是不限量。

湯品免費。

再來醬菜還是自取……

一時間,林記酒肆門口的人頓時排滿,眾人都來看看這木桶飯。

不過這熱鬧,很快和旁處形成了對比。

大家正在林記酒肆吃著午飯,七嘴八舌議論著晌午的收穫時。

“新娘子來了!!!”

所有人一愣,立馬沸騰起來,挨個墊著腳朝外看。

“可是侯府嫡女?!”

林山月也是一愣,朝外看去。

姜婉兒今日出嫁?

她差點把這事給忘記了。

竟然從懷德坊走?

哦對了,侯府的確在西市附近。

所有人跑出去看熱鬧去了,林記酒肆的人則都擔憂看了眼自家掌櫃。

林山月毫無反應,笑道:“怎麼了?不賺錢

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