第四十三章 我想吃火鍋底料(第1/2 頁)

將軍府後廚。

昨天和沈銀謠約好，今天開始給謝星瀾“治病”，為了和老鄉的承諾，為了這世界上多一個人能享受美食，白老師霸道了一回，直接從酒樓辭職了。

帶著沈銀謠給的腰牌，他順利進入將軍府，直奔後廚。

此時大家都在忙碌，備菜、備料、燒水、有條不紊。他的到來打破了清晨的寧靜，為首的張大廚對他上下打量，

“哪位啊？新來的？”

白老師謙遜地點頭，知道沈銀謠在府裡混得不錯，既然是她的朋友，也要給她長臉，不能得罪人。

“在下姓白，是銀姑娘的朋友，近期來負責將軍的飲食，煩勞師傅，給騰個地兒，多謝多謝！”

銀姑娘的朋友，大家還是要給面子的，只是這年輕人看起來不過二十來歲，愣頭青一個，讓他負責將軍的飲食，是不是有點草率？

張大廚沒有放下菜刀，而是繼續切菜，淡淡道，

“將軍的飲食，都是由我們老哥幾個輪番負責的，從出生到現在沒換過人，就算是銀姑娘讓你來，也只能先打打下手，喏，那邊的魚，颳了鱗洗好。”

白老師點點頭，不好意思繼續要求主廚位置，默默去刮魚鱗了，想著做的周到些，早日得到張大廚的認可。

逆著尾巴往上颳了三下、正面背面一共六下、然後開膛破肚，幾刀搞定，扔在乾淨的盆裡，繼續下一條。

打下手的小工們忍不住投來目光，動作行雲流水，簡直比張大廚他們還熟練！

眼看這小子連刮魚鱗都能搶風頭，張大廚冷哼一聲，這年輕人哪是來幹活的，是來顯擺刮魚鱗的吧？

“差不多夠了，那邊有土豆，去洗了切絲，要細而不斷、我馬上就要用了，你快些。”

“哦哦，好的好的。”

白老師又來到土豆筐旁邊，隨便拿了幾個，三下五除二去皮洗了，放在案板上切，這一切不要緊，全屋的人都恨不得過來圍觀，那落刀的速度、勻稱的力度、肉眼只見刀刃的殘影，那是人能達到的嗎？

還有那臉上無比淡定的表情，彷彿這件事做了千百遍，要知道，就算是幾位大廚，也沒有這個刀工啊！

這還不算完，白老師看張大廚還沒起鍋燒油，還有時間，就想做點擺盤用的飾品，拿起一邊的胡蘿蔔雕起花來！

幾下就是一朵，根本看不清他手上動作，整個廚房瀰漫著各種驚訝、佩服的聲音，哇成一片。

張大廚再也受不了了，一把奪過他的刀，

“若閣下是來炫耀，大可出這門去。”

銀姑娘的面子也不想給了。

白老師一聽人家生氣了，立刻道歉，只是為了完成好友的約定，不願意離去，跟張大廚拉扯了一會。

旁邊有人道，

“不如兩位比試比試，我們大夥做見證，高低立判！若是白師傅空有一手花刀，也不必留下，若是張大廚技不如人，那便讓白師傅來負責一段時間將軍的飲食，如何？”

“正合我意！”

張大廚冷哼一聲，新人都該被好好教育一下，磨磨稜角，省得不知天高地厚！他準備做自己最擅長的白灼魚片、土豆羹。白老師也看了一眼魚和土豆，既然是比試，那就用同樣的食材吧。

謝星瀾失去味覺，不知道是什麼原因，現在要做的是用味道重的菜餚刺激他的味蕾，白老師點點頭，有了主意，朝張師傅拱拱手，

“得罪了。”

禮貌歸禮貌，但白老師臉上有一種“贏定了”的表情，刀工只是入門，他還是有些真本事在身的！認真起來的男人，把廚房裡的女性全都看呆，這也太俊了！

謝星瀾睡得迷迷糊糊，就聽見一陣尖叫聲，緊接著是腳步聲，然後鴉雀