第53章 心傳(一)(第1/2 頁)
“怎麼? 何主任這兒不歡迎我?” 王大海關上門,呵呵一笑。 “哪兒啊。 隨時歡迎你過來。 不過中午你不去吃飯,來這裡有事?” 看王大海圓潤的身材,就知道吃飯有多積極。 能讓他暫時放下午飯,跑到何大清辦公室來,必定是有要緊的事。 “好事,好事。” 王大海靠到辦公桌前,趕忙解釋道。 “下個月二十號是婁夫人的生日。 婁董事長想讓你去他們家掌勺。 這是私活,有重酬。” 何大清接過不少外面的活,到別人家做飯是輕車熟路,一點問題沒有。 “好,我一定準時過去。 這種小事隨便找個人跟我說一聲就好。 倒是勞煩老哥你走一趟了。” 王大海擺擺手,扭頭掃視四周,確認沒有外人,方才壓低聲音道出下文。 “婁夫人想要吃你最拿手的絕活菜。 你得提前幾天過去準備材料。” 能讓王大海親自跑一趟,事情果然沒有那麼簡單。 何大清的拿手絕活當屬秘傳的譚家菜。 而譚家菜中最具代表性的就是用鮑魚、海參、魚翅等名貴食材烹飪的私房菜餚。 需要提前幾天備料,不用說,肯定涉及各類高階乾貨。 婁家身份本就敏感,再加上國外戰事還沒停止,前線將士過得正艱苦。 這種時候擺奢侈豪宴,婁家膽子挺大。 “行,沒問題。 不過處理那些東西工序複雜,我得帶柱子過去幫忙。” 何大清就是一個廚子,只管做飯,不管別的,真出事到不了他頭上。 有食客來請,他當然不會拒絕。 再者,何大清也想借這次宴會傳授何雨柱譚家菜的技藝。 譚家菜用料名貴考究,何大清一直沒機會做一次給兒子看。 往後幾十年日子不好過,做譚家菜的機會更少。 不趁此機會將手藝傳下去,以後可能就要面臨失傳了。 “這事越少人知道越好。 柱子的事,我會跟婁董事長爭取一下。 你等我訊息吧。” 王大海是過來傳話的,有些事他也拿不定主意。 得讓東家來做主。 說完事情,王大海轉身離開辦公室。 沒吃午飯,他肚子早就餓得咕咕響了。 今天下班前,王大海再次找上何大清。 婁董事長同意了何大清的要求。 何雨柱是何大清的兒子,父子一體,關係緊密。 婁振華既然選擇相信何大清,就不會再多疑。 …… 日子過得很快,轉眼間,婁夫人的生日就快到了。 何大清讓兒子請了三天假,提前一起去往婁家做準備。 “爸,咱們這是去幹嘛?” 腳踏車後座上的何雨柱疑惑問道。 飯店裡的工作正忙,一連請三天假可耽誤不少工夫。 上次父親結婚,他也才請兩天假呢。 “兒子,多看多學,少說話。 爸這幾天要教你些真本事,能學到多少,看你悟性了。” 何大清扭頭認真告誡道。 很多東西是需要看天分的,有些人一看就會,有些人一學就會,有些人教都教不會。 其中差距有千里之遠。 不過有一點,如果不認真學,天賦再好,也是學不會的。 “真本事?” 何雨柱好像明白父親的意思。 在酒樓的五年,何雨柱幾大菜系均有涉獵。 真要說沒摸到的邊的,就屬父親口中的秘傳譚家菜了。 來到婁家,穿過外邊乾淨整潔的庭院,父子二人進入內部寬闊的三層小洋樓內。 “何師傅,你們來了。” 大廳內,婁振華夫婦帶著幾個傭人歡迎何大清父子的到來。 何大清微笑著點點頭。 “婁董,婁夫人。 時間不早,讓我們儘快開工吧。” 到別人家裡做菜,最重要的是閉上眼睛和耳朵。 只管做好本職工作,不多看,不亂問,不窺探別人的隱私。 如此雙方才能好好相處。 否則很容易造成不必要的麻煩。 “行,廚房在那邊,阿陶,你帶他們過去。” 婁振華對何大清的態度很滿意。 立即派人帶他們去工位。 看著眼前的女傭,何大清瞳孔微不可察地閃動幾下。 此人正是許富貴的老婆。 想起往後許大茂乾的一堆陰損事,何大清對眼前的女人生出些警惕。 上樑不正下樑歪,能把許大茂教成那副模樣,這女人估計不會是善茬。 婁夫人的生日宴價值不菲,可