第119章 廢話文學讓你玩明白了！(第1/3 頁)

第119章 廢話文學讓你玩明白了！

江風一連做了三道菜。

油爆雙脆、孔府一品鍋、醋鯉魚

論手藝，挑不出半點毛病。

論味道，更是正宗中的正宗。

行政主廚張虎都驚到了。

這樣的年紀，不僅是酒樓老闆，而且廚藝也這麼厲害。

實在是匪夷所思。

就江風展現出的功底，完全就是廚藝大師級別。

張虎是正統魯菜大廚，和一個魯菜大師傅學的手藝。

他意識到，江風的師父或許比自己的師父更厲害。

江風的背景絕對不簡單。

實際上，江風沒有什麼背景，就是有個系統罷了。

三道菜被廚師們吃了精光。

大家都是內行，就算功力不高，也看得出江風的水平。

就兩個字：高手。

“老闆，你這手藝帶隊伍都輕輕鬆鬆，我能不能問問你的師父是誰？”

張虎頗為讚歎的說道。

“我自己在網上學的，沒有師父。”

江風解釋了一句。

聽到他這麼說，張虎心想應該是不方便說，就不再多問。

畢竟魯菜大師之間恩怨挺多的，這個看那個不順眼，那個看這個不順眼，或者說自己更正宗之類的。

不想說正常。

江風看向眾人，說道：

“我今天做菜就一個目的，告訴大家我懂行，一道菜是怎麼做的，哪一個環節做的不好，我都能嚐出來。”

“一會兒大家就按照平日裡做幾道菜。”

“若是滿意，我們就籤合同。”

“酒樓需要裝修半個月，這半個月我工資照付，前提是今後在我這幹。”

“行了，老張，你來安排。”

江風對大家講話的時候，頗有當老闆的派頭。

雖說話語挺溫和，但眼神裡的威嚴還是在的。

看到他這樣，張虎立刻開始安排。

廚師們在各自的崗位上開始忙碌。

就如同一道流水線一樣。

大家都打起十二分精神。

酒樓靠的都是廚師團隊，不可能靠一個人撐起來。

所以江風要知人善任。

很快，一道道常見的菜品就做好，送到江風面前。

醋裡脊、四喜丸子、九轉大腸、醋鯉魚、紅燒大蝦、蔥爆海參。

江風一道菜一道菜品嚐。

這些菜都在水準之上，味道還算可以，但有進步空間。

江風對每道菜都有改良的想法，但是他不知道這些人開業的時候在不在這幹。

他打算開業的前兩天搞一次培訓。

改良的建議，等到開業前的培訓再說。

“行，手藝都沒問題，合同可以籤。”

“開業前我會有培訓，我來組織，這幾道菜都有些需要改進的地方。”

“我開的工資肯定比以前高。”

“要是生意好，獎金也會有。”

江風對廚師們說道。

大家聽到江風的話，都露出一絲笑容。

能繼續幹下去就好。

“行，今天的事就這樣，後續我會和老張溝通，大家散了吧。”

江風又把張虎和柳梅叫過去，單獨開了個會。

“明天就開始裝修，主要是加一些圍欄、屏風之類的東西，估計半個月能裝修好，到時候宣傳的事情我來負責，伱們準備好迎接客人就行。”

聞言，柳梅立刻說道：

“老闆，我每天過來盯著吧，這得有人看著，畢竟去年