第95章 打擂臺(第1/2 頁)

鄭員外很快就找到了方子的買家。

既然是要跟鄭家打擂臺，那自然就得是江定府的酒樓。

而買主，恰好就在萬家酒樓一街之隔的春風酒樓。

那春風酒樓也如法炮製，搞了個透明的琉璃房，讓小廝們在裡頭處理豬下水。

並且，春風酒樓的定價比萬家酒樓的低，頭三天還推出了半價優惠的活動，但凡點了滷肉的客人，都能享受半價，如此，價格就更加低廉了。

這般明顯的做法，明眼人都看得出來這是在與唐家打擂臺。

但客人都是花心的，哪裡有新鮮吃食，哪裡有便宜佔就去哪裡。

一下子，萬家酒樓的生意便冷清了下來，食客都跑到春風酒樓去了。

鄭家一直派人留意著江定府的情況，得知這個訊息，鄭家父子立馬欣喜起來。

尤其是鄭有才，頗有種大仇得報的振奮之感。

然而，唐家卻並沒有坐以待斃。

三日後，唐家推出了一個新的滷菜系列：白滷。

此前的滷肉出鍋之後便是誘人的醬紅色，此為紅滷。

顧名思義，當滷出來的滷肉呈現原本的顏色，此便為白滷。

這白滷的吃法與紅滷大不相同，紅滷的滷肉切了就能直接吃，而白滷，則是需要拌上特製醬汁食用。

特製的醬汁乃是油汪汪紅亮亮的辣椒油，味道可以隨意調配，有麻辣，香辣，酸辣，甚至是甜辣。

如此，一下就叫那白滷的滷肉多了許多豐富多樣的吃法。

春風酒樓的半價活動只有三日，萬家酒樓刻意選在三日後推出新菜品，儼然就像是在跟春風酒樓過招。

沒了半價活動作為幌子，春風酒樓的客人又被萬家酒樓的白滷吸引了過去。

對於沒吃過的東西，大多數人都會躍躍欲試地想要嘗試一番。

且那些口味刁鑽的老饕一嘗兩家的滷肉就嚐出來了，雖然都是滷肉，但春風酒樓的滷肉比萬家酒樓的差遠了。

春風酒樓處處都在跟風模仿，但也只模仿了外在，沒能掌握精髓，儼然便是東施效顰，貽笑大方，老饕們又重新迴歸了萬家酒樓。

而新推出的白滷也收穫了褒貶不一的評價，有人還是更喜歡之前的紅滷，覺得醬香和滷香更濃。

也有人更偏好白滷，覺得其味道層次更加豐富多樣，還能挑選搭配自己喜愛的口味。

但不管是紅滷還是白滷，都只有在萬家酒樓的滷肉吃得最香。

而春風酒樓儼然要將模仿進行到底。

幾日後，他們的廚子也搗鼓出了白滷，又搞起了活動。

他們在味道上無法超越和複製，便從價格上下手，將售價降低，食客再次被吸引過去。

兩個酒樓之間你來我往的交鋒，一時讓食客們津津樂道。

大家都開始期待萬家酒樓接下來會出什麼招了。

萬家酒樓也的確沒有辜負眾人所期盼，很快就推出了新的菜品：全鴨十吃。

眾人一看這名字，心中頓時就生出了好奇和疑惑來。

難不成，萬家酒樓這是打算推出其他的菜品，而是要放棄滷肉了？

很快，食客們就知道，並非如此。

萬家酒樓推出的這全鴨十吃，乃是滷鴨頭，滷鴨舌，滷鴨架，滷鴨掌，滷鴨腿，滷鴨腸，滷鴨脖，滷鴨翅，滷鴨心，以及滷全鴨。

這十種吃法都是滷製而成，從大意來看，這些也都可稱之為滷肉。

所以，這依舊是萬家酒樓與春風酒樓之間的過招。

這全鴨十吃一經推出，頓時就讓眾食客們躍躍欲試。

這一吃之下，大家簡直覺得不得了，無他，這十種吃法每一樣的味道