第73章 鐵公雞轉性了?(第1/2 頁)
桑桑並不知道,她已經靠自己的實力,為自己漲了一百兩的身價。
但她的目標卻遠不止於此。
她在廚房裡心無旁騖地忙碌著。
五花肉切成肉丁,熱油下鍋翻炒,再放入香菇,豆乾,筍丁,茭白等一應食材,翻炒,再添幾勺又香又濃的滷汁,小火慢熬。
這些都是材質疏鬆,易吸油吸汁的食材,就著香噴噴的滷汁一煮,便是素菜也能煮出葷菜的味兒來。
臊子在鍋裡咕咚咕咚地煮著,桑桑又在旁邊起了熱鍋燒起油來。
待油至七成熱,她便放入辣椒麵,爆成紅油。
臊子煮好了,桑桑便舀了幾勺臊子跟紅油一起煸炒片刻,再加入澱粉勾芡收汁,最後加一點她之前做的醃泡菜一起煮,如此,原本肉香濃郁的肉沫臊子,一下就變得紅豔豔,油汪汪,熱辣辣的了。
沈焰喜歡吃辣,這個臊子他一定喜歡。
桑桑在準備臊子的時候,福嬸已經開始拉麵了。
福嬸拉的面又細又長,根根分明,手上功夫很是老道。
清水煮開,熱水下面,一根根細面在水中翻滾沉浮,不多時便熟了。
煮好的面,舀上一勺肉香濃郁的臊子,加上點鍋底還剩的雞湯,再加上幾片綠油油的菜葉子和煎得黃燦燦的雞蛋,色香味就全乎了。
臊子本是鮮香濃郁,肉味醇厚,經過桑桑的改良,一下變得酸酸辣辣,鹹香無比,不僅沈焰愛吃這個口味,唐清唐澄兄弟以及柳如娘都十分青睞於此。
胡大叔和福嬸吃不來太辣的,但那份原汁原味的臊子也叫他們吃得滿口生香,分外滿足。
旁邊還擺了一盤子滷牛筋,牛筋的口感是勁道的,需要時間的熬煮。
而這盤子滷牛筋已然熬得火候十分到位,軟糯中帶著一點粘彈,口感叫人讚不絕口。
吃一口酸酸辣辣,噴香撲鼻的臊子面,再吃一塊彈牙勁道的牛筋,當真美滋滋。
吃飽喝足,唐澄摸著自己圓溜溜的肚子,真滿足!
再看看旁邊的弟弟,他的眼睛都眯了起來,整個人儼然像是一隻饜足的貓兒似的。
唐澄咬咬牙:要不,再加五十兩?
畢竟,難得有誰能讓那小子這般愜意。
最後加五十兩,真的真的不能再多了!
怕自己反悔,唐澄很快就直奔正題,“如娘應當已經與你說了,我想買下你的滷肉方子。”
桑桑點頭。
“我便不繞彎子了,你這滷肉方子,我願意出二百兩買下,你把方子賣給我,我幫你搞定鄭家,保證鄭家人不敢找你們的麻煩。如何?”
唐澄一番話說完,桑桑和柳如娘不禁互相交換了一記眼神。
桑桑:不是五十兩嗎?
柳如娘:我也不知道,鐵公雞竟然轉性了?
沈焰:真摳門!
唐清:真丟人!
桑桑很快回過神來。
這個價錢已經不算低了。
但對桑桑來說卻還不夠,她還有另外一個目的。
她與唐澄對視,神情認真,語氣誠懇。
“唐大公子,我想再做幾樣小吃食給諸位嘗一嘗,我究竟要怎麼回答,怎麼選擇,都請吃過這幾樣小吃食之後再決定,可以嗎?”
唐澄:又想騙我加錢?不可能!
唐清:“可以。”
唐澄:???
這是親弟弟嗎?他小子心裡眼裡就只有吃吧!
唐澄瞪了唐清一眼,唐清巋然不動。
有這麼一個弟弟,他能怎麼辦呢?當然只能由著他。
桑桑心頭一喜,立馬一頭扎進廚房裡忙活起來了。
唐澄