第234章 它是一個大生意!(第1/2 頁)
陶順利是早上8點到的蜀香樓。
傻柱給他安排的工作,他並不喜歡。
剝雞蛋,聽上去就不是什麼好活兒!
可他知道,自己的舅舅不是什麼壞人,不會害自己。
他覺得傻柱這麼安排,就是為了考驗自己!
現在的蜀香樓,已經不再提供餐飲服務,沒有一個服務員,卻有很多穿戴著廚師服的人。
表明來意,保安將他帶到傻柱的辦公室。
“舅舅,新年好,我來了!”敲了敲門,陶順利走了進去。
“順利來了,快坐快坐!”傻柱抬頭看了眼,又拿著筆在紙上寫著什麼。
陶順利又侷促起來。
舅舅不說話,把他晾在一邊,他不知道自己該做什麼。
“順利,你自己倒點水喝,我還有點工作沒有處理完!”
冷場了兩三分鐘,傻柱頭也沒抬,飄了一句。
“好的,舅舅,您先忙著!”
陶順利站起身來,給自己倒了一杯純淨水。
又過了許久,傻柱才停下手頭的工作,抬起頭來看向陶順利。
“舅舅,我什麼時候開始工作?”
“不急!”傻柱笑道:“你先跟我來!”
傻柱站起身來,領著陶順利走了出去。
兩人坐著車在四九城轉悠。
陶順利是越走越心驚!
他根本就沒有想到,自己的舅舅居然弄了這麼多家麵館。
甚至可以說到處都是!
有的開業了,有的還關著門。
“舅舅,我表哥家怎麼開了這麼多家麵館啊?”
“也不是很多!”
傻柱笑了笑,讓保鏢在一家麵館門口停了下來。
領著陶順利走了進去。
陶順利不知道傻柱是什麼意思,只是跟在他身邊安靜地看著。
“順利,你看出來了嗎?”
“舅舅,您在說什麼啊?”
陶順利很納悶。
“哦,”傻柱點點頭,這孩子不是很機靈。
可他實在,這就夠了。
“咱們店的麵條每碗都送一枚雞蛋。”
“哦,是的!”陶順利點點頭。
“現在是正月,在外面吃早餐的不多,估計一個店也就幾百人到一千人的樣子吧!”
“是啊,客人的確不多!那正常情況下,每個店一天要接待多少客人呢?”
“總店每天接待大幾千客人,至於其他的店,就不好說了,也許一兩千,也許四五千吧!”
“哦,那豈不是每個店每天都得準備幾千枚雞蛋?”
陶順利很快就進入了角色。
“是啊!你看看這家店面,一旦開門迎客了,還有沒有位置用來剝雞蛋呢?”
“嗯,這倒是個問題,看來只能是提前上班,煮好雞蛋再剝殼了。”
“沒錯!”傻柱點點頭。
“每個店都需要好幾個員工剝雞蛋吧?估計還要提前幾個小時上班呢!”
“是啊!你有沒有解決的辦法?”
“解決的辦法?”陶順利想了想,搖了搖頭。
“我們現在有300多家店面,每天需要上百萬顆雞蛋,甚至更多,最少需要配備一兩千名員工。
當然,這些員工剝完雞蛋之後,還能充當服務員、打雜的。
不過,我覺得這個效率還是有點太低了,必須要改革!”
“改革?怎麼改?”
“順利,你說咱們能不能把這個工作集中起來,由一個店面來做,或者是專門弄一個工廠來做?”
“哦?舅舅的意思是