第61章 主與僕,李叔與李管家(第1/6 頁)
阮綰有些無語的看著樓乾元,他怎麼連自己家的廚房倉庫都不知道在哪裡。
可是轉念一想,他這種公子哥要是再到倉庫在哪裡,那才真是怪了。
“秋霜,你領著夫君去倉庫”
阮綰轉身笑著看向房嫂子她們,說道“嫂子先把昨天挑好的松子拿出來”
李嫂子和莊嫂子把分割肉的桌子搬了出來,放在院子裡。
劉嫂子炒乾貨的火候把握的最好,阮綰讓劉嫂子把松子給炒熟。
這時候,樓乾元也搬了半邊豬過來,沒想到他看著瘦,搬起半邊豬來,輕輕鬆鬆的。
房嫂子趕忙上去搭把手,兩個人合夥把豬肉放到了桌子上。
光是抬了一頭豬而已,樓乾元就顯得無比興奮,笑著跑過來“綰兒,豬弄過來了,下一步我要做什麼”
阮綰看著桌子上的半邊豬肉,問道“你會分豬肉嗎?”
“啊”
樓乾元一臉茫然的看著阮綰,這個他倒真的還不會。
李嫂子走上前來,笑道“還是奴婢來吧,這動刀的事,搞不好會傷到人”
樓乾元就不逞能了,他是真的不會。
只見李嫂子拿起殺豬刀,用磨刀石磨了幾下,就這幾個動作,李嫂子的氣勢馬上就變了。
此刻的李嫂子,渾身都散發著殺氣。
李嫂子舉起豬後腿,三兩下就卸掉了豬後腿下來,那叫一個行雲流水。
阮綰和樓乾元看的一愣一愣的,忍不住鼓掌。
一旁的房嫂子笑道“李嫂子家裡原來是殺豬的”
難怪如此熟練,所謂庖丁解牛就是如此。
李嫂子又利落的把整扇排骨卸下來,肥肉,瘦肉,五花肉,分的清清楚楚的。
樓乾元在一旁看的格外的仔細。
等到李嫂子要拆卸豬的前半部分,樓乾元說道“嫂子讓我來試一下”
李嫂子馬上遞上手中的刀,樓乾元接過刀,一隻手提起豬前蹄,看了一圈後。
樓乾元下刀也是快準狠,竟然順利的將豬前蹄給卸了下來。
樓乾元笑著看向李嫂子“嫂子,我這樣下刀沒有錯吧”
李嫂子忍不住的讚歎“是的,是的,沒想到少爺這麼有天賦”
樓乾元得意的朝著阮綰笑了笑。
緊接著,樓乾元又把豬頭給卸了下來。
阮綰笑道“沒想到你對於殺豬,會如此的有天賦”
“怎麼樣,要不要等以後我們老了,你去養豬,我來殺豬去賣”
“我才不要,我那麼多地,真要是老了沒事幹,我就去種地去”
劉嫂子笑著走出來,說道“夫人,松子已經炒好了,接下來要做什麼”
阮綰笑道“放著它等它涼了,就可以,嫂子們各顯本事,做些你們擅長的年貨就行”
劉嫂子搓著手,一臉不好意思的說道“我們那些東西,跟夫人的比起來,實在是拿不出手”
“不拘做些什麼,都是大家過年熱鬧一下,而且嫂子做的這些都是夫君從小吃到大的”
樓乾元馬上說道“是的,嫂子,你們做的糖球還有糖山楂和麻花,我在外面一年,想的很”
劉嫂子這才笑道“那行,老姐妹們,到我們忙活了”
阮綰則是和樓乾元一起處理桌子上的豬肉。
阮綰看著分割好的半頭豬,盤算著該怎麼利用這些豬肉。
豬裡脊是今天要用上的,五花肉可以用來做東坡肉,豬頸肉用來做叉燒,排骨到時候拿來蒸。
樓乾元問道“接下來我們要做什麼?”
阮綰看向一旁的秋霜“你去找嫂子們拿一口大鐵鍋,再拿些稻草過來”