第216章 我承認(第1/2 頁)
據老闆和老闆娘介紹,男的名字叫李承軒,看起來挺和善,女的名字叫甄依,挺小一隻,很熱情。他們都是大學生,馬上大三,但不是我們學校的。
見到蘇玥的第一眼,他們都倒吸一口氣,但也沒喊出來,很明顯都被蘇玥顏值震驚了,估計也很難理解,為什麼這麼不沾煙火的美女,來幹這份活,而且也絕對想不到蘇玥來乾的原因只是是能吃很多炸雞而已……
但不知道是不是我的錯覺,叫李承軒的,好像,有意無意在往這個叫甄依的旁邊靠。
我也沒在意那麼多……
我和蘇玥一同走進這個空間不大卻充滿生活氣息的地方,開始熟悉這裡的環境。
從前往後看去,首先映入眼簾的便是前臺以及其後那排列整齊的貨架。貨架之上,幾盤色澤金黃、散發著迷人香氣的炸雞格外引人注目。
那些炸雞彷彿散發著一種無法抗拒的魔力,就連站在一旁的蘇玥也看得目不轉睛,她的眼神就像被勾住了一般,感覺再看下去就要流口水了。
也難怪,對於沒吃飯的我們來說,這確實有點香的過分了……
我見狀無奈地笑了笑,目光繼續向後移動。只見距離前臺稍遠一些的位置,放置著幾個方形的油鍋。這些油鍋此時正冒著滾滾熱氣,鍋內翻滾著的是滾燙的食用油,熱油在鍋中不斷翻騰跳躍,發出“滋滋”的聲響。
而在每個油鍋下方,還分別標有一串數字,這些數字清晰地顯示出當前油溫,普遍都保持在一百五六十攝氏度左右。
再將視線向前推移,便可以看到位於油鍋前方不遠處的一個大盤子。這個盤子與貨架上用來盛放炸雞的盤子一模一樣,顯然剛出鍋的炸雞都會先放在這個盤子裡,然後被送到前面的貨架上去。
接著,我們把目光轉向更靠後的區域。在這裡,可以發現一張寬大的桌子,桌上擺放著幾隻面桶,裡面裝滿了已經面,還有幾個大小不一的盆子錯落有致地擺放在周圍。
再往裡走去,一個巨大的冰箱赫然出現在眼前,不用想,裡面估計都是貨,滿滿的貨……
在冰箱的旁邊,則劃分出了化凍區和清潔區。兩個區域內各設有一個水池子,方便人們對食材進行清洗處理。整個環境雖然略顯緊湊,但各個功能區域佈局合理,井井有條。
其他一些更為細微之處,我根本來不及細看,便匆匆趕去投入到緊張的學習之中了。
李承軒這個人確實相當不錯,就是有時候說不清楚,他滔滔不絕地向我講述著各種需要留意的事項,比如怎樣才能將面裹得均勻、如何掌握好油炸的火候、又該怎樣把那些食材巧妙地分離開來,還有當油溫達到何種程度時可以提前幾分鐘出鍋等等。
而我呢,則全神貫注地聆聽著,甚至連一句插話都未曾有過。
趁其不備,我悄悄地朝蘇玥所在的方向瞥了一眼,發現她那裡同樣正在進行著教學任務。
那個叫做甄依的姑娘表現出了極高的熱情,在這一刻,這份熱情恰到好處地縮短了她與蘇玥之間的距離。畢竟,如果她不夠主動熱情的話,以蘇玥對待外人那種清冷疏離的性子,恐怕兩人很難迅速熟絡起來吧哈哈!
在大致瞭解了全部的製作方法以及相關細節之後,我再也按捺不住內心躍躍欲試的衝動,迅速戴上手套、頭套口罩以及圍裙,懷著滿心的期待,迫不及待地想要親自嘗試一番。
“你是不是做過類似的工作?”老闆不知道什麼時候溜到了我們後面。
“被發現了,哈哈!”
“我就說,怎麼這麼快就上手了。”老闆笑了笑隨後又去後面去了,據我觀察,應該是在醃製雞的各種部位。
這種事我也學不到,估計也是秘方之類的,我也不能學到……我覺得是這樣