第63章 哄與被哄(第1/2 頁)
儀式流程結束後,程野熱情的招呼眾人:“稍微等一會兒就可以吃飯了。”
說完,程野轉身急急忙忙地往廚房跑。原來是他為了表示對認親的重視,提前讓人把菜洗好、備好,只等儀式結束後,便可以親手快速做好這頓飯。
當然,也少不了平日裡沐霖雲等人對他手藝的認可與買賬,讓他信心爆棚。
程野每每看著沐霖雲高興地吃下自己做的飯菜,他就很有成就感。
於是乎,他每天變著法子做好吃的投餵沐霖雲他們。
昨日,程野和沐霖雲在沐家花房閒逛時,瞧見到一種紅果,程野一眼認出就是西紅柿。
程野想到前世的記憶裡,有一道菜叫西紅柿炒雞蛋,那是全國老少都喜歡吃的一種菜,覺得今天做這道菜很合適,不光顏色喜慶,對老人和病號都很友好。
決定今天做一道西紅柿炒雞蛋。
程野先前已讓人將西紅柿切成丁,整齊地碼放在一旁備用。他熟練地燒起熱鍋,倒入適量油,待油微微冒煙時,將打好的雞蛋緩緩倒入熱油中。
雞蛋在鍋中迅速成型,變得誘人的金黃色。程野小心地翻炒著雞蛋,待其熟透後盛出備用。
接著,他將姜塊放入鍋中爆香,那濃郁的香氣瞬間瀰漫開來。隨後,倒入西紅柿丁,用力翻炒,西紅柿丁在鍋中翻滾著,漸漸滲出紅紅的汁水。
程野將炒好的雞蛋重新倒入鍋中,加入少許鹽,繼續翻炒均勻。
最後,他撒上一把香蔥,那翠綠的蔥花為這道菜增添了一抹亮色。
一道色香味俱佳的西紅柿炒蛋便出鍋了。
此時,上好的白米已蒸熟。
程野掀開蓋子,一股濃郁的米香撲面而來。他將白米飯盛在碗裡,然後直接將炒好的西紅柿炒蛋盛在白米飯上面。
一份誘人的西紅柿炒蛋蓋澆飯就做好了。那紅、黃、綠相間的色彩散落在潔白無瑕的白米飯上,以及散發出來的陣陣香氣,讓人垂涎欲滴。
程野特地將一份沒有蔥花的遞給沐霖雲,便迫不及待大口大口的吃了起來。
沐霖雲沒想到為人粗獷的程野,竟然那麼細心,還記著他不能吃蔥。
他嚐到微酸帶甜味的番茄汁,隨後便是米飯的甘甜,很特別的一種吃法,他這小碗飯難得吃的意猶未盡。
程野跟著沐霖雲吃飯,大多時候都較為清淡,他饞肉了。
故而今日,他做一個全家都能吃的肉菜——肉末蒸蛋。
他將新鮮的豬肉仔細剁碎成泥,加入少許豬油、適量的鹽以及姜蔥水,隨後用力攪拌,讓肉餡充分入味。
接著,他把拌好的肉餡以凹字形鋪在碗底,然後在上面小心翼翼地打入雞蛋,依次準備好八份。
一切準備就緒後,將碗放入鍋中隔水蒸,一炷香,淡淡的肉香與雞蛋的醇厚味道相互交融的香氣,隨著水蒸氣四溢開來,肉末蒸蛋便做好了。
程野還做了蜜汁雞,滑肉湯等等。
程野自然沒忘了不能吃葷的道長們。他精心製作了素菜冬瓜炒乾絲和涼拌木耳等。
冬瓜在鍋中翻炒至微微透明,與乾絲相互映襯,散發著清爽的氣息。涼拌木耳則口感爽滑,帶著淡淡的酸辣味。
為了表示對吃齋之人的照顧,程野特意為他們四個另開了一桌。
那桌素菜八樣菜擺得整整齊齊,看著這一桌精心準備的菜餚,青塵子甚是欣慰,不枉他連夜為他製作一個最高規格的平安符。
飯桌上,程野見沐霖雲只吃西紅柿蓋澆飯,便開口道:“霖雲,試試肉末蒸蛋。這頓飯我可是花了足足一個時辰呢,其他的菜也好好噠!”
沐霖雲含笑回應:“好。”
沐霖雲從他面前的那