第28章 再次支攤(第1/2 頁)
光透過窗欞映在地上,光下的細塵飛揚,檀木香淡淡的瀰漫開。
李巍眼神莫名凌厲,問他:“你確定這話是周輕言所說?”
沈聽羽懵了:“這話不是她說的是誰?”
李巍沉默片刻被他給氣笑了,“這個法子是她自己想的?”
沈聽羽點頭:“是啊,她自己琢磨出來的。”
李巍嗯了一聲,放下毛筆把桌上的紙換了一張,“那就按她說的試試吧。月底把賬本送來。”
他的情緒實在太過寡淡,沈聽羽疑惑中又有幾分不解,偷瞥了好幾眼,又被趕走了。
等到書房再次空寂下來,李巍重新拿起毛筆,筆鋒蒼勁犀利,片刻後紙上躍然而出“周輕言”三個大字。
他盯著看了一陣,隨意丟下筆。
周輕言。
……
作為當事人的周輕言根本不知道少東家和東家的事兒,因為她的建議,晚間暫時定了五十份新菜——糖醋小排。
時下的人們對於糖總是喜愛又渴望的,畢竟飴糖少且貴,沒多少人會捨得每日都花銀子吃,更別說有人用糖來做菜了。
周輕言之前的那道宮保雞丁就用了糖,還有熬製的果醬也用了大量的糖粒,這種做法果然讓人眼前一亮,嘗在嘴裡更是欲罷不能。
今晚來酒樓吃菜的人一聽小二說有新菜,還只有五十份,立刻就有人定菜。
一旦有人開頭,剩下的人自然會跟著點,哪怕是從未出現過的新菜,大家連是什麼樣子都沒看到過,可只要提到這段時日做出無數美味佳餚的周師傅,大家就都很期待。
周輕言忙了好多日,今晚做完五十道糖醋小排,一時閒了下來反倒有那麼一點不習慣。
白掌櫃光是在上菜的期間就來了灶房無數次,一次比一比激動,看周輕言的眼神都閃著光。
“姑娘你簡直太厲害了!大家都說你做的那道糖醋小排好吃,五十份一掃而空,後面的人想試試都沒辦法,我按照您的話一字不落的說給那些賓客了,好些人明日也會來!”
周輕言故作高深的笑了笑,這個結果完全在她的意料之中,畢竟她經歷過資訊化大爆炸的時代。
“今日五十份不夠,明日想吃的人自然會來。明日可以適當增加份量,例如午時的人定要比酉時少,那麼午時依舊按照五十份準備,酉時便增加到一百份。”
白掌櫃現在簡直十分佩服她了,聞言毫不猶豫的就贊同了她的想法,“我這就告訴備菜的人!”
周輕言點點頭,為了能更好的偷懶,適當的再提些要求,“我們要想讓人對我們酒樓的菜念念不忘,那就要把人的胃口吊在那裡,讓他們看得到卻吃不著,所以我的計劃是最近一段時日都可以把糖醋小排作為香滿樓的招牌菜,每日限量最多一百份。城中這麼多人,若是算每桌都輪上一次,這個效益是絕對很大的……”
白掌櫃連連點頭,格外贊同她的話,於是兩個人就這樣愉快地達成了共識。
周輕言當晚酉時都還沒結束就回了家,比往常提前了半個時辰,在屋子裡的兩小隻歡快的跑出來圍著她。
“寶貝們,姐姐日後可以早些回來了!等到拿了月銀我就去給你們買書買筆墨紙硯,別人家小孩有的我家小孩也必須要有!”
來寶和五丫一人抱著周輕言的一隻胳膊,眼睛亮亮的看著她。
他們只覺得自己的姐姐說話可有意思了,會親他們誇他們做得好,晚上睡覺的時候還會給他們講有趣的故事!她是世上最好的姐姐!
“今晚吃的什麼?姐姐給你們帶了糖醋小排和荷花酥,和姐姐一起嚐嚐……”
日子如流水般緩緩流逝。
周輕言又買了四五次果子,買了幾十個竹