第102章 裝修(第1/1 頁)
買下店鋪容易,只需掏錢就行,這個裝修就要費腦子了。
唐婉悶在家裡三、四天才把酒樓的裝修圖紙畫好,這期間被扔掉的圖紙更是不知道有多少。
穆元和凌霄看被扔的滿地都是的紙團心疼,都挨個撿起來重新展平,拿去練字了,兩個孩子這麼懂事,弄得唐婉反倒不好意思起來,下筆也是等考慮好了才畫,就算實在畫錯了也不團成團,而是規矩的放在一邊。
唐婉酒樓的設計是結合現代和當代的風格,既有自己的特點又符合當代的審美。
當她把圖紙拿給王掌櫃介紹的裝修工匠,工匠也都讚歎不已,幹了一輩子,還從來沒見過誰家酒樓裝修這麼新穎呢,即雅緻又節約空間,而且還專門設計了成品菜的傳輸口,大大節約了人工成本。
桌子上都安上了單獨的轉盤設計,方便了客官夾菜,避免了因為桌子大,要站起來夾菜的尷尬,椅子都包上棉絮,大大提高了舒適度。
這套圖紙要是拿出去販賣,估計比這個酒樓的房子都值錢。
幾個工匠也都是值得信任的,為了避免自家酒樓還沒裝修好,就被人偷學了去,他們幹活的時候都是關著門乾的,來回進出也都小心謹慎。
這在另一個方面又增加了神秘度,讓好多人都開始盼著唐婉酒樓早點開業,好看看這個新酒樓裡面到底是個什麼樣子的。
酒樓的裝修按部就班,唐婉又開始準備小吃食店的裝修,這個裝修就簡單了,主要是做外帶的,很少能在店裡喝,所以桌椅就相對酒樓要小和少很多。
唐婉主要是想賣奶茶和一些點心,方便打包帶走,所以在裝飲品和吃食的包裝上挑選了好多家才選中一家,能按照唐婉要求做出包裝的,這個包裝不但可以隨走隨吃,就連拿來送人也絕不會讓人看輕了去。
另一個就是做奶茶的牛奶,在這個時代喝牛奶的人少,更別說養奶牛的了,最後還是王掌櫃給介紹了一家養牛的,才把牛奶問題解決了,為了以防萬一唐婉還在小農場養了幾頭奶牛。
忙忙碌碌,時間又過去了一個半月,酒樓和小吃食店都裝修好了,就連店裡的夥計和廚師都已經透過了唐婉的考核,可以直接上崗了。
在僱工這方面,唐婉到底還是沒強硬過王掌櫃,本來唐婉是要僱人的,但王掌櫃說唐婉教的都是外面沒有的,不能僱人,要找人牙子買,這樣也不怕他們以後學會了再被別的東家挖走,唐婉想想還是要順應時代特徵,所以現在唐婉也是手裡拿著好幾個人賣身契的主子了。
雖然唐婉這些都是悄悄進行的,但還是不知道怎麼就讓老唐頭一家知道了訊息。
最近老唐頭家不管唐婉去哪,必定有一個人跟在她身旁,殷勤的不要不要的,好像生怕她跑了一樣。
唐婉今天實在受不了了對跟在她身邊的李氏說:“李氏,你們到底要幹什麼,我這麼大人了肯定丟不了。”
“反正我在家也沒什麼事,你這邊家裡外面的就你一個人,心思著幫幫你,咋說咱也是一家人嘛。”
“我這邊人手不夠自是會招人,這就不勞你費心了。”唐婉直接拒絕。