第14章 肘子泡飯(第1/2 頁)

有了宋玉枝宋玉嫻倆姐妹的加入，戚年也可騰出手來，戚記滷肉也在杏花巷紮了根。不少其他地方住的百姓都過來買滷肉，有時候出攤一會就賣完了，連天黑都等不到。

戚年那頭也忙的熱火朝天，離老太太的壽宴還有一日，鄒縣令那是廚房來了不下三回。

鄒雲容也帶著金瑤來混吃混喝。

她饞這一口好久了，最重要的是想見見戚年。

“您就是戚老闆？”

鄒雲容面露驚訝，心都跳得快了些。

她怎麼都沒想到，戚年居然是個年紀不大的明豔姑娘，還能擁有這等出神入化的廚藝，簡直是打著燈籠都找不到的大師傅。

真是一塊寶啊！

戚年擦了擦手上的油漬，大大方方的回答：“鄒小姐好，我是戚年。”

“叫什麼鄒小姐，叫我雲容就好了。我今年十六，就做你妹妹。”

“我比你年長三歲，做你姐姐也合適。剛滷好的肘子肉，給你做個肘子泡飯吃？”

“好呀好呀！”

鄒雲容的肚子不爭氣的咕咕叫了幾聲，她來大廚房就是找吃的來了。尤其是看著那鍋中蜜棗色的大肘子，直咽口水。

金瑤摸了摸自己的小肚肚，她好像也餓了。

主僕二人對視一眼，都紅了臉。

戚年笑著說：“請小坐一會，很快就好。”

鄒雲容搖了搖頭，站在旁邊看戚年行雲流水的動作。

戚年撈出泡了許久的軟爛大肘子，擱在案板上，那肘子軟軟彈彈的，鄒雲容又咽了嚥唾沫。

戚年又盛了兩碗白米飯，將肘子剁成碎，鋪到白米飯上，再澆一小勺肉湯，再來兩根青菜，待到湯汁吸進米飯裡，吃起來最有滋味。

肘子肉裹著米飯，鄒雲容挖了一大勺放入嘴裡，吃的很是滿足。

這一口下去，又開啟了鄒雲容新世界的大門。

她原本以為滷出來的肘子就很好吃了，沒想到這肘子泡飯更好吃！

是濃郁的肉香，還有醬汁的香味，一點都不膩，也不油，吃著很爽！

鄒縣令來的時候，鄒雲容正大口大口的往嘴裡頭塞著。

“吃好吃的，也不叫你爹？”鄒縣令不滿著上前來，看著鄒雲容乾飯的模樣，嫌棄的搖了搖頭。

她這女兒，平時挺優雅的，怎麼一吃東西就跟那小粉豬一樣？

別說，還真是可愛。

鄒雲容惦記著吃，哪裡還顧得上自己老爹，生怕晚一點肘子泡飯就長個翅膀飛走了。

一會時間，戚年又做了三份，她對鄒縣令說：“這兩份是給夫人與老太太的，肘子泡飯老太太吃起來不費牙，軟爛的很。”

鄒縣令點點頭，叫來李管事，先把這兩份趁熱送過去。

他自個兒就在大廚房吃，順便再吃點其他的。

搓了搓手，鄒縣令眼中全是吃的，這個鍋裡的牛肉，那個鍋裡的羊肉，還有各類點心，真是看的他眼花繚亂，什麼都想嘗一嘗。

民以食為天，這話真沒錯！

“那壽桃大蛋糕怎麼樣了？”鄒縣令吃了一大勺，好奇的問著戚年。

戚年洗著小砧板，回答：“明兒您就曉得了。”

鄒縣令笑呵呵的，“好好好，壓軸的吃食嘛，明白的。”

戚年也笑了下。

鄒縣令沒再問什麼，交給戚年他是放心的，什麼都放心，根本用不著他監督。人家把什麼都辦的妥妥貼貼了。

雖然戚年年紀不大，但人家本事能力有！

晚些時候，宋玉衍又來接了戚年回去。

路上兩口子一合計，打算過完年就去看鋪子。暫時先在巷口賣著，積累了一定的老客戶，