第17章 油渣太香了(第1/2 頁)

大娃抿唇看了一眼殷蘭，他想說什麼，可是看到　張了張嘴，還是沒有說，娘實在是太敗家了，連著好幾頓的大白米，這樣吃下去，早晚會坐吃山空的。

殷蘭開始安排活計，“今天的晚食我來做，大娃二娃，你倆去河灘上撿一些鵝卵石回來，挑好看的撿，帶上揹簍，不要撿太多。”石頭那麼重，撿多了可別把倆娃壓成了駝背。

今年好些個縣都遭了旱災，好在鐵劍村有一條大彎河流過才保住了地裡的糧食，可水位也下降了很多，露出的地方就有很多鵝卵石。

“娘，我要看你熬豬油！”二娃拒絕。

村裡好些人家都會熬豬油，牛香味簡直能把人迷死過去，從前二娃和哥哥蹲在別人牆角偷聞，可是會被別人的小孩發現，被狠狠嘲笑一番後再驅趕離開。

二娃從來沒有想過自家也可以熬豬油！

他一定要親眼看著，靠近聞著，到底是什麼神仙吃食，竟然會香成那樣！

大娃自己背起揹簍。

“大娃你想看嗎，等熬完油我和你們一起去撿？”

“不用了。”他不知道撿石頭來能有什麼用，娘這兩天真的有點奇怪，不過娘出門會被罵的，所以他去吧，那些人罵他就好了，別罵娘。

他小小的一個人出了門，這地方都是他們從小長大的，村裡哪個地方沒有鬼混過，殷蘭不用擔心，只還是叮囑了一句，“不許下水，早點回來。”

陳一麒抿唇，娘好囉嗦。

大娃出門了，二娃看著肥肥的豬肉，眼睛都在冒綠光。

殷蘭拿出新買的鍋，又幹淨又大，比之前那個破鍋好了不是一點兩點，用清水洗了洗放在火上，然後割了小小的一點肉，在鍋上挨著擦，簡單開個鍋，擦完，肉裡面的油沒了，肉也變了顏色，鍋卻泛起油光，看著就有生活欣欣向榮的樣子。

殷蘭阻止了二娃要把那塊髒肉撿起來吃的舉動。

然後把肥肉切成一小塊一小塊。

再放進已經燒熱的鍋裡，立刻“滋滋滋”地冒出油香。

“啊”二娃喟然長嘆，好香啊，這是世界上最好聞的味道了吧

嘴巴里的口水都要包不住啦。

肥肉漸漸變成金黃色，油水一點點地冒出來，油香也越來越大，飄散出去，簡直要香死個人了。

連殷蘭都覺得，不知道是不是這個朝代的豬肉沒有喂飼料沒有催大的原因，連她這個吃慣大魚大肉的人都覺得這個味道簡直是太香了。

等一塊塊的肥肉開始發黃變得焦脆，殷蘭把鍋端下來，拿另一口已經淘了米加了清水的鍋放上去，開始熬粥。

然後拿了一個碗，把鍋裡的油渣一個一個夾起來。

二娃在旁邊口水早都已經流下來了，“斯哈斯哈”

殷蘭又往酥脆的油渣裡面灑了一些食鹽，攪拌一下，有了鹽味的油渣更好吃。

“娘！娘！娘！”

陳二娃眼巴巴地盯著，口水從嘴角流淌下來，撲騰的樣子讓殷蘭想起了鳥窩裡看到鳥媽媽帶著食物回來的雛鳥，真的是又好笑又嫌棄。

“口水吞下去，嘴巴張開。”殷蘭說。

然後就聽到“咕咚”的一聲，二娃已經大大地張開了他小小的嘴。

殷蘭夾起一顆，涼了涼，才放進二娃早已經急不可耐的嘴巴里。

他趕緊嚼巴嚼巴，然後兩隻大眼睛一下子睜大亮了起來。

“太好吃啦！”

這是世界上最好吃的東西！

二娃直接蹦了起來，眉飛色舞，這是他第一次吃油渣，能吃上一顆他一整年不吃飯都行！

殷蘭也夾起一顆，嚼了嚼，嗯，的確很香，口感酥脆，嘴裡回味悠長。

二娃眼巴巴