第31章 三小一起做飯(第1/2 頁)

祁玥又看看沉默的樓何，“小何呢？有沒有特別想吃的？”

樓何看著祁玥就直接紅了臉，他仔細想了，他想吃韭菜炒雞蛋了，媽媽昨天買了雞蛋他是知道的。

“玥玥姐，我想吃韭菜炒雞蛋。”

祁玥看看牆角下的那兩壟韭菜，點點頭，“那你們倆把家裡鐮刀或者菜刀拿出來姐姐給你們割點。”

樓何一高興嗓門也稍微大了點，“姐姐你等著，我去給你拿菜刀。”家裡沒鐮刀，他們家沒地種。

樓尺也給自己找事做，“玥玥姐我去摘點蔥。”

祁玥點點頭，交代道：“記得摘1個辣椒，有點辣椒入入味。”她是無辣不歡的，到人家吃飯不能只緊著自己口味來，還是要勉強放一點給自己加點口味。

樓尺很納悶，他們家都不會放辣椒到韭菜炒雞蛋裡，韭菜本身就是有點辣辣的感覺，放點鹽，放點油就好吃，玥玥姐口味有點獨特。

不過他還是老實的去做，摘了顆小蔥和一個辣椒，怕祁玥感覺辣椒不夠吃的還專門每棵看看哪個大，找到最大的那個摘了。

口味獨特的的祁玥不知道樓尺的心理活動，要是知道了只會想告訴這小孩，她們那裡做韭菜炒雞蛋就是要放辣椒的，她吃外賣就是每次都能看到辣椒。

等樓何拿來菜刀，祁玥就直接在割過的旁邊割一把，她現在個頭才1米45，手又瘦還小，一把也就是她估摸的一頓菜的量。

新鮮剛割的韭菜沒有老葉，只有根莖部分有些泥土，祁玥拿著洗菜的盆直接到井邊打了桶水就開始直接洗。

洗完拿進廚房切菜，樓尺那邊早已用水把小蔥和辣椒洗乾淨，並且都已切好放盤子裡等著祁玥做菜時用。

祁玥給了他一個讚賞的表情，“小尺做的不錯，”看著在一旁等待燒火的樓何，她也毫不吝嗇的誇讚，“小何也很棒，等晚上吃完飯獎勵你們一人一個大白兔奶糖。”

兩人瞬間樂了，好耶~又有糖吃了，還是大白兔奶糖呢。

兩個小傢伙一個高興就直接下手幫忙，一個把雞蛋找出來，一個就找米淘米挑石子。

祁玥切完就直接把6個雞蛋磕碗裡，放點鹽開始攪拌。

樓尺則直接把火生起來，鍋裡的水有點多他就直接用刷鍋的刷子往外掃，等鍋幹了他就直接拿過油瓶直接往鍋內放油。

祁玥看著沒上手幫忙，一看都是熟悉的步驟，估計也學過做飯，不然相差一個小時的時間，孩子不會做那不是擎等著餓肚子等家裡人回來做飯。

而且，油是人家的自己放多也不合適，少的太多自己囤的油和現在的區別很大很容易吃出不同來，還是讓小尺自己放，多了也沒什麼，估計家裡人也是知道用量。

看到樓尺放的量，她直接記住。

油比普通多人口家裡要多出很多，聽說有的人家嫌油太貴都是用銅錢綁上棉花團直接在鍋涼的時候用油銅錢滾上滾沾點油就行。

樓家的油就是直接倒，倒的量估計也是定好的，大概有湯匙勺子的半勺。（注：那種白瓷的湯匙勺子，內部結構比現在普通的勺子要深。）

難怪昨天吃樓嬸炒的菜沒那麼難吃，有些難吃其實也就是油太少沒炒好基本是燉煮的，口感上區別就有點大。

看著油熱了，祁玥直接把打散的雞蛋倒入鍋內，輕輕挪動使其成形再用勺子攪碎點，把韭菜倒入鍋內快速翻炒。

依次把辣椒和蔥放進去，鹽就不用放了，雞蛋液裡面就有放的鹽，東西全放完就快速翻炒幾下盛出。

鍋內添水，水要添夠5人的量。

這年頭都是缺油，祁玥也入鄉隨俗的菜鍋沒刷就直接添上水煮稀飯。

不刷鍋熬粥會糊鍋，祁玥等水開了加上米就時常攪動。