第29章 我就是把最好的留給他(第1/3 頁)

林沖來到菜市場的時候，天還沒亮呢。

絕大多數人都還在夢鄉之中，菜市場的攤販們，已經開始了一天的忙碌。

這個時候來買菜的，基本都是起來晨練的。

老年人居多。

注意到林沖過來，幾個肉攤的攤主立刻圍了過來。

“老闆今天又來進肉啊，要什麼肉，來我這兒看看？”

“看看我家的吧，我家的肉又便宜又好，保準你滿意。”

林沖連續來了幾天，每天都是幾十斤的進貨量。

離開的時候，三輪車上堆的滿滿的，讓人咋舌。

他這麼大的進貨量，別人想不注意到也不行啊。

沒過幾天，菜場內的各路攤主都認識了他。

一個三十五六歲的男攤主笑呵呵的從兜裡摸出根菸。

“兄弟，來我家看看唄，我家的肉品質不賴的。只要來過一次的人，基本沒有不回購的。你要來我家，我給你全市場最低價！”

林沖看看那人手上的菸灰，還有身前油膩膩的圍裙，禮貌的擺擺手，繼續往前走。

“哥們，我這兒也是最低價，而且保質保量。”

“老闆，我家的芹菜都是剛從地裡摘的，水格愣愣的多好啊，又脆又新鮮，帶點唄？”

“要蓮菜不？都是昨天剛從池子裡挖出來的。”

林沖所過之處，眾人無不湊上來爭搶。

對於他這樣的大客戶，哪個攤主不歡迎？

不過他大多時候，都是側頭看上兩眼，就繼續向前了。

林沖覺得，自從自己學會炒菜以後，捎帶著對菜品的辨別能力也提升了。

很多菜，他只要搭眼一掃，就能瞧出個八九不離十來。

車子來到相熟的攤子面前。

“來了，今天打算要點什麼肉？”

瘦高攤主本來正在後面忙，見林沖來了，急忙起身笑著招呼。

林沖連續幾天都是在他家買的肉，面對這樣的大客戶，老闆當然不敢怠慢。

“嗯，今天要做回鍋肉，來點二刀吧。”

做回鍋肉，一般用的是五花肉，講究點的，喜歡正宗回鍋“燈盞窩”效果的，一般會要求二刀肉，也就是後臀尖。

這種肉肥瘦比例勻稱。

煮熟之後，即便是蘸著醬料吃，都十分美味。

所謂“燈盞窩”就是肉片烹飪的時候要捲曲，像燈盞一樣，能盛住一窩油。

不過需要注意的是，二刀肉不能使用厚皮坐臀，否則會影響口感。

聽到林沖的需求，瘦高攤主回身往後面走去，不多時回來，手裡提溜著一塊坐臀。

林沖翻看兩眼，賣相還算不錯的。

“給別人都是十三，給你的話十塊吧。”

不用他開口，老闆就主動把價格打了下來。

結果還沒等林沖發話呢，旁邊賣肉攤子的肥碩女攤主突然插話了。

“大兄弟，看看我家的坐臀唄，我給你九塊五。”

瘦高老闆臉色很不好看。

十塊錢一斤本來賺的就很少了，沒想到隔壁為了搶生意，還要再把價格往下打。

這擺明就是她做不成生意，也不讓別人痛快的架勢。

顧客都是逐利的，誰家便宜貨好買誰家。

男老闆捫心自問，如果自己是顧客，恐怕心裡也得活動兩下，最起碼也得要求老闆把價格降到九塊五吧。

男老闆都已經做好了降價的心理準備，卻不料林沖跟旁邊女人擺擺手。

“不用了，以後有機會再去你家看。”

“給你便宜都不佔，真是的。”

女攤主看還是說不動對