第99章 桂花糕(第1/2 頁)
清明節很快就到了,姜家人如往常般上山祭祀祖先。在回去的路上,何歸燕看到了不少桃花,她心念微動。
既然桂花可以用來做桂花糕,那桃花自然也可以拿來做成糕點吃。左右現在也沒什麼事做,不如拿來嘗試一下看做出來的成品味道會是怎麼樣的。
把自己的想法同姜勿說了一遍,在得到對方的支援後,她樂滋滋跑到桃花樹下去摘花瓣。
“娘,你和爹要不帶著生生先回去?”邊摘何歸燕邊對老兩口說話。
姜大娘抱著生生坐在桃花樹下:“你們倆自己動手摘吧,我和你爹就帶著生生讓他看看風景。”
她說完這句話後就低下頭去逗弄著懷裡的孩子,眼睛裡的慈愛怎麼也掩蓋不住。
何歸燕見此就專心摘自己的花瓣,想到這次只是單純試試能不能做出桃花糕來了,她打算就摘小半籃子。
姜勿陪著一起摘,兩個人很快就完成了這個小目標。
在回去的路上,燕妮子同對方咬耳朵:“姜大哥,等生生稍微大點之後,我想送他去私塾唸書。”
她雖然只是一個小小的農家女,但也知道識字斷字的作用有多大。旁的不說,哪怕只是學會算數,以後至少可以去鎮上當個賬房先生。
何歸燕不求生生以後能夠考取功名,只是希望到時候他可以多一個選擇。
“我也是這樣想的,不過在去私塾之前可以先讓娘教生生。如果他是個好學的孩子,之後再把他送去私塾也不遲。倘若他不願意唸書的話,那就讓他跟著娘學算賬。”
何歸燕這下感到有些驚訝了,她原以為姜大娘能識字斷字就很了不起了,結果對方居然還會算賬。
於是乎,在她心裡原本就很高大的姜大娘,又一次走上了巔峰。
姜勿見媳婦兒這個震驚的小表情,有些好笑的揉了揉她的頭,輕聲道:“你若是想要學算賬的話,也可以來問我,我教你。”
他打小就被姜大娘壓著學習各種知識,算賬這種事情自然是不在話下。不過他是真不願意去私塾唸書,所以毅然選擇了和姜老大學習打獵。
看了一眼自己白白胖胖的兒子,他在心裡想了想,還是希望這孩子能夠靜下心去私塾裡坐著唸書。
現在輪到自己做父親了,心裡才會明白當時娘為什麼因為自己進山打獵的事情,而那麼生氣。
因為做父母的總是希望,孩子能夠選擇條更加安穩的路走。
不過這些事情都是以後的事情了,到時候路要怎麼走,還是得看生生自己的選擇。
何歸燕看著姜大哥發呆的樣子,伸出手在他眼前晃了晃:“再不走娘就要走遠了,我們趕快追上去吧。”
“好。”
聽到媳婦兒的聲音,他回過神來牽著對方的手往前走。
……
一回去何歸燕就直奔廚房,打算琢磨下該怎麼製作這桃花糕。
思前想後,決定還是按照桂花糕的製作辦法來複制,只不過是將桂花換成了桃花而已。
連製作食材也和上次一樣,就用糯米粉和梗米粉混合再加入碾碎的桃花汁。接著繼續往裡面加入清水和糖霜,在不斷進行攪拌後可以把麵糰捏成桃花形狀。
當然了這裡的形狀並不固定是桃花,做著做著何歸燕就捏了幾個小兔子出來。
等把所有的麵糰都弄好之後,就可以上鍋蒸了大概一刻鐘左右就能夠熟透。
桃花糕做出來的模樣,並不是如它花瓣那樣的桃紅色而是有點偏向於淡紅。或許是因為,中途被清水給稀釋了不少的原因所導致的。
做出來的味道,其實和桃花並不怎麼沾邊,不過吃著總會覺得鼻尖有股若有若無的香味。
姜大娘嚐了幾口,最