第86章 月餅太搶手(第1/2 頁)
“鎮上不比城裡,有幾個人吃得起月餅?”程翠搖搖頭說,“不吃飯活不了,不吃月餅有啥無關緊要。”
“我們可以賣便宜一點,讓大家都吃得起!”
“賣太便宜了,一分錢都賺不了。我們還白費力氣!”程翠直嘆氣。
“媽,會賺到工錢的!虧本的生意我也不會做,我又不傻!”
“那就先少做一點,看看銷路如何再做決定。免得我娘倆出一身臭汗,還一分錢賺不到。你說呢?”拗不過兒子,程翠還是答應了。
她心想:試一試也行!萬一不好賣,就送給周圍鄰居們 吃算了 。
“好吧!那就先少做一點。”錢程也認同媽媽的看法。
於是,母子倆就趁空閒時間,做了幾十斤月餅。錢程給李虎、似錦和展鴻圖各郵寄了3斤,給江雨生和張鎖子每家各拿了2斤,也給鄭江林和羅玉屏各準備了2斤。
剩下的就在店門口擺個攤子賣。程翠在店外豎了一個紙殼子做成的牌子,上面寫著:純手工月餅,先嚐後買,4元一斤。
一張桌子上放著一篩子月餅,一杆秤。程翠坐在桌前稱月餅,稱好一斤裝一袋。
這兒是鎮中心,鄉味兒飯店門前人來人往。但很多人只是站在旁邊觀望,沒什麼人來買月餅,小鎮上的人習慣到商店裡去買。
他們從沒見過哪個飯店做月餅。飯店不是做飯的嗎?飯店做出來的月餅會不會就和餅子一樣啊!餅子有什麼好吃的 Love it.!
程翠看到四周有很多人觀望,便大聲喊:“賣月餅喲!純手工製作,先嚐後買!”路人別的沒聽見,聽見先嚐後買後,許多人都圍了過來。
程翠將各種不同餡的月餅,切成許多小塊,邊端給大夥品嚐,邊笑呵呵地說:“大家嘗一嘗,覺得好吃了再買!”
大家看到月餅各式各樣,有怒放的鮮花,有可愛的小人兒、小動物,還有玲瓏的小物件……圖案活靈活現,煞是好看!
嘗一口,香甜而不膩味,餅皮酥軟。光聞就讓人垂涎欲滴了。
“好香啊!”
“好吃,真好吃!”
“我馬上最少買兩斤,太好吃了!”
······
圍觀的人個個鼓著腮幫子,邊吃邊讚不絕口。
一會兒,嘗過的人都紛紛掏錢開始買了。你一袋,我兩袋,做得都跟不上賣了。這一天下來買月餅的人是絡繹不絕。光9月25日這一天,就賣了近兩百斤月餅,把母子倆給高興壞了。
程翠還感嘆:鎮上還是跟我們村裡不一樣啊!沒想到,鎮上的人原來這麼喜歡吃月餅! 其實鎮上的月餅銷路並不好。
因為月餅是季節性的,過了中秋節就沒人買了。所以鎮上的糕點店裡都不做月餅。鄉味兒的月餅賣得好,是因為錢程的月餅做得太好吃的緣故。
在這鎮上哪兒能買得到這麼好吃的月餅呀!看月餅生意這麼好,程翠就讓李根夫婦一起來幫忙。
李根負責倒面和絞面,錢程調餡及給麵粉加水、放油等,李根和王秀榮還負責包餡。錢程負責將包好的生胚放進模具,壓成各種形狀及送進烤箱烤制。
這食堂裡有一個大烤箱,一次能烤50多個月餅,烤好後晾涼,用封口器一個一個封好。然後程翠就端出去銷售。
當天晚上,大家又加班做了100多斤,想著應該夠第二天賣了。忙完了,李根才騎上三輪車,帶上王秀榮和程翠回秀水村。
這幾天,他們還專門請了劉明遠幫忙摘菜,要不他們幾個回家晚,連菜都沒辦法摘了。錢滿滿這段時間也要麻煩劉明遠一家了。
他們到家已經十點多了,劉明遠摘的菜都整整齊齊碼在院子裡。他沒有睡下,還在等著他們呢!