第351章 秘方做的叫花雞，絕絕子！(第1/2 頁)

這是他的獨家秘方，他不想讓任何人知道，就算錢程也不行。趁著醃雞這會兒有空閒，他又去菜地裡摘了一些大白菜葉子。本來想用荷葉的，但現在荷葉還小，就用白菜葉代替了。

雞醃了一個小時左右，柱子便將雞雜都塞進雞肚子，又用白菜葉子將整個雞身包了個嚴嚴實實。然後用龍鬚草在白菜葉子外面捆綁得結結實實，整個雞就捆得像個粽子。

然後，他又去挖了一盆黃粘土，灑點水，攪和成了軟黃泥。他將包著菜葉的雞用這軟黃泥巴糊上。

然後，他開始用拌子柴大火在烘焙爐裡燒起來，燒了大約20分鐘左右，又弄來一些木炭，填進烘焙爐。

烘焙爐裡面的火燒得紅紅的，爐子裡面的溫度已經很高了。他趕緊把用泥巴糊好的叫花兒雞放進爐子，關緊爐蓋。

現在，他沒啥事兒了，就在樓烘焙爐不遠處看著。一個半小時左右，他便對錢程喊：“叫花兒雞烤好了。”

“好了就拿出來嚐嚐！”錢程興奮地跑過來。他們便用一個大鐵鏟剷出叫花雞，一敲開外面烤焦的泥塊，一股鮮香味兒便立即飄散出來。

錢程趕緊拿了一個乾淨盆子，柱子解開龍鬚草，然後一層一層揭開白菜葉子。最後，一隻黃燦燦的烤雞便呈現在大家面前。

他們將雞拿到食堂，用刀剁成小塊兒，每個人都嚐了一口。

“好吃！”錢程邊吃邊不住地稱讚。他看大家都吃得狼吞虎嚥的，就趕緊說，“大家都先少吃一點兒。

馬上把這剩下的大半隻都剁成小塊兒，拿到大門口用大喇叭吆喝吆喝，讓遊客免費來品嚐。別人嚐了才會買。”

“對對對，走，我們拿到大門口去吆喝吆喝。”柱子端著那大半盆雞塊和錢程先一起到大門口去了。

“給！你喊！”後面來的似錦從倉庫拿來了小喇叭遞給楊柱。

“咋喊？我不會！”楊柱撓撓頭，尬笑著。

“我來！”錢程拿過小喇叭喊起來，“叫花兒雞，叫花兒雞，好吃不貴的叫花兒雞，土窯烤出的叫花兒雞，色香味兒俱全。都來免費品嚐嘍！”

他連續喊了好多遍，度假村的客人都紛紛伸長脖子朝大門口看。

“有叫花雞？”

“免費品嚐叫花雞？”

“走，去免費嚐嚐！”

……大傢伙都前呼後擁朝大門口跑來了。

“大家排好隊，免費品嚐叫花兒雞！”錢程大聲對趕來的人群說。

“對對對！排隊排隊！按順序來！”似錦也忙招呼著前來的人群。

“來，拿著！”錢程用牙籤串著一塊塊的叫花雞，按順序一個一個發放。

“吃到了就走，今天只做了一隻，是給大夥兒嚐個鮮。”似錦對隊伍前面的人說。

“好吃！”

“好好吃呀！”

“太香了，好想再吃一塊！”

“太好吃了，饞得流口水。”

“有叫花雞了，我們也來買一隻吃，過過癮。”

……眾人笑著，紛紛稱讚著。

不到10分鐘，大半個叫花雞都被錢程分發光了。

“老闆，能買一隻嗎？”

“今天有叫花雞賣嗎？”

“我們想買，能買到嗎？”

……眾人吃完叫花雞並沒有離開，都圍著錢程詢問起來。

“有！要的話，先要到售票處交錢，20元一隻。交了錢，今天晚上就能吃到叫花兒雞了。

今天限量20只，多了做不過來。因為，我們也是今天才開始做。”錢程說完，又看看楊柱說，“今天做20只，做的下來嗎？”

“可以，你那個大爐子一次就可以烤20只。沒問題！”