第63章 紅燒肉(第1/2 頁)

第二天六點多，雪梅就騎腳踏車去供銷社了，怕去晚了，排隊排在後面，輪到自己時沒有肉了。平常這時候，因為這段時間秋收，家裡其他人沒有空，雪梅都要上山打一簍豬草再去上班。

等雪梅買了半斤肉，又到收購站把菜換了，十斤西紅柿和黃瓜、二十斤辣椒、茄子、豆角，一共才換得四毛錢。

“雪梅，又到收購站換菜？”張愛萍看見雪梅揹著揹簍來上班就問道。

“對呀！張姐，昨天有空把家裡種的菜收拾了一下。”劉家自留地大部分都是種粗糧和棉花。像豆角、茄子、辣椒這些大部分都是種在圍牆邊。劉父劉母基本上把自留地以外家裡能種地的地方都種上了東西，不能種糧食就種菜。

雪梅把揹簍放下，從裡面拿出幾斤菜遞給張愛萍說道：“張姐，這是我特意給你帶的菜，還嫩著，你拿回家可以放兩天吃也沒事。”

“雪梅，姐真的謝謝你，自從你上班以來，我們家都吃了你好的菜了。”張愛萍感激的說道。

“張姐，你這說的啥話，平常你多麼照顧我，上次要不是你提醒我，我都差點犯錯了。這些菜在農村又不值啥，沒有你就跟我說。我從家裡給你帶。”

“行，姐也不跟你客氣了。昨天供銷社來了好貨，姐給你留著呢？你快過來。”張愛萍說完向雪梅招了招手。

“張姐，什麼東西。”雪梅好奇的問道。

“麥乳精，昨天一共就來了十袋，我特意留下來了一袋，就怕你有需要。說是一袋，其實裡面有兩包，一包二兩的，一包三兩的。雪梅，你看看你要多少。”

“張姐，真的太感謝你了，我都已經好幾年沒喝過麥乳精了。張姐，我全要了。”雪梅很是高興地說道。

“你全要了，這可不便宜，一共要五兩糖票和十塊錢呢？”

“張姐，不全是我要，我們村的知青讓我幫忙帶的，他們還要其他的。”

“大城市來的人真有錢，上次才買了這麼多東西，現在就吃完了。”張愛萍感慨道。

“張姐，他們以前沒咋幹過農活，現在一來就趕上秋收，一下子可不是受不住嗎？只能讓我幫忙帶點東西回去補一補了。”

“也是，這些城裡伢子、閨女，以前哪做過這麼重的活，別說她們，就是我以前在家秋收時每次都要累瘦五六斤。不過這些城裡一個個的長得真標緻。尤其是你們村那三個女知青，一個比一個水靈。”

張愛萍看了看旁邊沒什麼人，湊到雪梅耳邊小聲的說道：“尤其是你們村那個長得最漂亮的那個知青，上次何平眼睛都看呆了，好幾次想上次搭訕，人家都沒理他。我跟你說，選物件像何平這種花花公子可不能選。”

“張姐，我現在還小，還不著急找物件，就算要找物件，我也不會找他的，我平常都儘量避著他了，也不跟他說話。”

“你知道就好，何平雖然身世不錯，但的確不是個良配。找物件還是要找踏實可靠一點的。”

“行，張姐，謝謝你，我知道了。”

……

六點多到家之後，雪梅把和雞餵了、雞蛋撿好收起來之後，就開始弄紅燒肉。雪梅今天買的豬肉還算可以，肥瘦相間，裡面肥肉也差不多佔了三成。

雪梅把明天的豬食煮著，又把小鐵鍋鍋燒熱，把豬皮上的毛在鍋裡燙乾淨，又把鍋洗乾淨，放上三個雞蛋煮著，用鐵鼎鍋把紅薯稀飯也煮上。

接著，雪梅把豬肉洗乾淨，現在賣的豬肉都是家養的豬肉，不腥。雪梅也不需要淖水，雪梅洗乾淨後就把豬肉分成差不多大小的十五塊和一塊小肥肉。又到屋裡拿了一些桂皮、香葉、八角、出來洗乾淨，泡著溫水。又切了一些蔥葉、大蒜、兩個乾紅辣椒、一個青椒備著，要是雪梅一家吃，放得辣椒可以這