第203章 訪談(第1/2 頁)

“你好，需要我們配合什麼嗎？”李東一聽是官方來的人，立馬客氣的問道。

“可以跟您聊聊嗎？時間不長，十到十五分鐘的時間，主要內容就是您開這家米線店的初衷，以及開業以來的經營情況等等。”董欣欣微笑著說道。

“那我們到旁邊坐著聊吧，站著感覺怪彆扭的。”李東說道。

“好的，沒問題。”董欣欣示意攝像大哥跟上。

“老闆您怎麼稱呼啊，還不知道您的名字呢。”董欣欣坐到李東對面，笑著問道。

“李東，木子李，東西南北的東。”李東說道，然後對喬怡吩咐道:“給幾位客人上一份酸梅湯，再上一份小點心。”

“好的，老闆。”喬怡爽快的應道。

不多會兒，喬怡和王麗倆人端著幾份酸梅湯和點心過來了。

“請慢用。”

“謝謝。”

“李先生，您看著年齡不大，感覺像是剛畢業的學生一樣。”董欣欣笑著問道。

“你說對了，我是去年畢業的，天青市理工大學食品專業。”李東說道。

“哇！那你這可是妥妥的高材生。冒昧的問一下，這家店是您自己開的還是給家裡面幫忙的？”董欣欣問道。

這話問的很關鍵，如果是自己開的，那就是白手起家，可以聊的內容就多了。

如果只是給家裡幫忙的，那幾句話就結束了。

“我自己開的，之前是在理工大學對面的小吃街賣燒烤，後來燒烤不做了，開了這家米線店。”李東笑著說道。

“去年我去小吃街吃過，味道很棒，每天顧客都很多，總得排隊。只可惜離我住的地方太遠了，就去吃過兩次。”與董欣欣同行的人裡有一位女生說道。

“哦？是嗎？可惜當時不認識，要不然怎麼著也得多送您兩串。”李東客氣的說道。

“不過你們家的啤酒我一直在買，我爸和我哥比較喜歡喝，說是比那些工業啤酒強多了。”女生繼續說道。

“丹丹，原來你跟老闆認識啊，之前怎麼沒聽你說過呢？”董欣欣愣了一下問道。

“不能說認識，應該說是我在李老闆的店裡消費過，不過我都沒想那麼多。剛剛進門的時候我還在糾結呢，這東琪米線和東琪精釀啤酒到底是不是一家老闆呢，沒想到還真是。”聶曉丹欣喜的說道。

“你剛剛說的東琪精釀又是怎麼回事兒？”董欣欣好奇的問道。

作為身材管理大師，啤酒和燒烤是她食譜中的禁選項，她已經很久沒有碰這些東西了。

“老闆就在這裡咯，讓老闆直接解釋吧。”聶曉丹俏皮的說道。

“之前做燒烤的時候，為了提高人氣，也為了多一份收益，我就自己買裝置做精釀。”李東把做精釀的事情大概說了一下。

“厲害！佩服！你才這麼年輕竟然有這麼好的廚藝和技能，我覺得你的努力是一方面，更重要的是你有很高的廚藝天賦。

冒昧的問一下，你父母是做什麼工作的？”董欣欣問道。

李東比她還小了三歲呢，一個剛出校門的學生竟然能夠在市中心開一家屬於自己的飯店，特別還是在沒有靠家裡幫忙的情況下，實屬不易。

“我爸是一位廚師，我媽在老家開了一家小飯店。”李東莞爾一笑的說道。

“怪不得呢，你這是有家族傳承的，算是子承父業了。”董欣欣一副瞭然的模樣兒說道。

一般來說子承父業更容易一些，因為有家裡人帶著，而且從小就耳濡目染的，對這個行業肯定熟悉的很。

“別光聊天了，喝口酸梅湯，再嚐嚐這小點心怎麼樣。你們都是見過大場面的人，給我們提提意見，我們也好改進提高一下。”李東招呼道。