第147章 神秘包袱(第1/2 頁)
為了過年熱鬧些,夏曼妮提議三家一起在夏家過。
主要還是夏家人多,食材炊具也是最齊全的。
年夜飯從臘月二十八開始準備,這兩個月以來,他們手裡都有了些餘錢。
因為都說要過個好年。
過年的吃食,主要準備了葷菜,餃子,炸食,零嘴,給孩子們的壓歲錢。
夏曼妮正在揮著大砍刀砍半扇豬,沒有見識過的金子安和張翠玲,一個個都目瞪口呆。
她把肉和骨頭進行了分離,大骨頭剃出來準備熬湯。
豬蹄和豬腦袋放到了一邊,排骨砍成小塊放了一大盆。
就連豬下水還有豬肝,夏曼妮都沒有扔。
豬皮更是收拾好了,放了一罈子。
“曼妮啊,這大骨頭和豬蹄吃不完咱們可以做麵條的時候用,只是這豬腦袋豬下水和豬肝,這個怎麼吃啊?”
夏曼妮看著張翠玲嫌棄的表情,笑著說:“豬下水可以做豬肚湯,豬大腸可以烤著吃,豬心豬肝豬耳朵咱們都滷著吃。”
金子安在一旁聽的津津有味,他還不知道一頭豬除了肉,還有這些多吃法。
這時候二娃也來了興致,問:“娘,怎麼做滷味啊?”
“在孃的家鄉,那真是萬物皆可滷,鹹香可口讓人吃了就上癮。”
張翠玲也跟著好奇問到:“我知道可以滷著吃,不知道這些也能滷?”
夏曼妮點了點頭,她們在翠微巷看到過賣滷味的,但是很少。
就連飯館裡也沒有,估計人們不喜歡這個味道。
“到時候,做出來你們嚐嚐。”
張翠玲則是在一旁忙活各種炸食,這裡邊包括了炸丸子,炸油條,炸油炸糕,炸茄盒,藕夾。
就光丸子就有三種餡,油炸糕還是夏曼妮給張翠玲說的,之前她都沒有聽過。
除了這個以外,夏曼妮還讓大娃宰了兩隻雞,愣是把這兩隻雞裹著雞蛋和麵粉,給炸了出來。
炸的話不讓炸整隻雞,只是炸雞腿,雞架,剩下的肉則是做燻雞吃。
餃子則是讓孩子們跟著準備,餃子一共做了四種餡。
孩子們現在都會包一些,不會包的就直接接了刷鍋砍柴燒火的活。
金子安也沒有閒著,砍豬肉宰雞他不行,但是他切菜備菜確是一把好手。
就連張翠玲都自愧不如。
他們做了很多,不光是因為過年,就算是剩下了現在這個時節也壞不了,到時候直接拿去做麵條就行。
臘月二十九,夏曼妮的滷味做好了。
有肉也有素,她讓所有人都嚐了嚐。
除了金子安和四妮兒,其他的人都覺得很好吃。
夏曼妮想了想,或許他們兩個不能接受這種味道。
最喜歡吃的是二娃和三娃,三娃甚至說這個東西能不能拿到集市上去賣。
“這個不太好儲存,如果以後咱們有自己的店,倒是可以看看。”
這時候一旁的張翠玲笑了起來:“三娃真是個小財迷,無時無刻都在想著掙錢。”
夏曼妮也笑了起來,突然想到:“對了,一會我們兩個拿些給村長送去,順便問問能不能給孩子們起個名字。”
起名字的事情,之前的就定了的。
過了年,大娃十歲,二狗九歲,二娃八歲,三娃和四妮兒六歲。
都該起名了,何況他們現在在大祈朝的首都,總是這樣叫小名也有些落了孩子們的面子。
看著孩子們一天天長大,過了年又要上學堂,總得有個名字的。
本來到了歲數,名字由家裡長輩起。
但是夏曼妮考慮到,他們初來乍到,村長又是德