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河邊，柳國強拿著砍刀，把一個個田鼠頭、爪子和尾巴全部剁掉，然後丟給黃嫂子剝皮開膛。

黃嫂子用剪刀剪開田鼠的肚子，把內臟掏空，然後把四肢上的皮肉分離，沿著脊背的位置慢慢往下扯，很快就把皮扒了下來。

等到全部處理完，馬上也到了下工的時間。

兩人火急火燎的往回跑，看著一大筐的田鼠肉笑的不要太開心！

明黛也已經把乾飯悶好，盛在了瓦罐裡悶著，順便還切了一大盆的蘿蔔，等著一塊燉。

田鼠肉到了，明黛讓周斯年把田鼠從脊背位置一分為二，本來就不大的田鼠，再剁成小塊就吃不到肉，全是骨頭了。

更何況這樣也好給大家分，一人半隻，誰也不覺得吃虧。

大鍋重新燒熱，明黛挖出一大鏟子的豬油放到鍋裡。

這次黃嫂子沒覺得浪費，田鼠就得爆炒才香啊！

油熱了，明黛放了一把花椒，三個八角和兩塊桂皮，炒了兩下就把剁好的田鼠放下去。

「滋啦！！」

愉快的水油碰撞聲在鍋裡響起，一陣陣水汽翻騰。

明黛伸出鍋鏟翻炒起來，等到油爆的聲音小了，再把切好的老薑和蒜瓣放進去，想著這裡的人都不太能吃辣，她就放了一小把的辣椒。

再次翻炒幾下，麻辣的香味已經出來了，周斯年伸著頭往鍋裡看，剛剛還粉紅色的田鼠肉已經變成了焦黃色。

明黛拿出自己帶的醬油，往裡倒了一碗，翻炒均勻後加水沒過田鼠肉開始燉。

「周斯年，加大火開燉！」

周斯年依言又去搬了一些柴火過來，看著火烤著栗子，聽著鍋裡的田鼠肉翻騰的聲音開始流口水。

在田鼠肉香氣開始往外散發的時候，下工的鈴聲響起來了。

大家一窩風得的開始往窩棚區跑，當然跑在最前面的是柳家灣的人。

新知青已經知道了有田鼠肉吃的訊息，但是對於吃老鼠這個東西還是很抗拒，因此落在了後面。

等到他們到了窩棚區，聞到那霸道的香味的時候，瞬間覺得，老鼠看起來也挺好吃的！

明黛掀開鍋蓋，看著紅亮的田鼠肉和濃稠的湯汁也十分的滿意。

她把蘿蔔倒進去，翻炒均勻，對著外面的黃嫂子道：「嫂子，還得一會才能好，讓大家等一等啊！」

黃嫂子笑呵呵的應了：「放心，給他們肉吃，就是讓他們等一夜也沒有不答應的！」

明黛嘆氣，都是讓窮給逼的呀。

很快，窩棚區圍了一圈的人，有柳家灣的，也有其他村來看熱鬧的。

同樣的是，大家都吸溜著口水，聞著空氣內爆炸的香氣，一陣陣咕嚕嚕的聲音在窩棚區響起。

黃嫂子把還要一會開飯的訊息說了，果然沒有一個人有異議的，大家先去洗了手，再找到自己的碗筷，坐在外面等著，說著閒話，沒有一個願意先回去休息的。

其他村的人聽到有些遺憾，本想著能厚臉皮蹭上一塊，誰知道人家還不能開飯。

他們也不敢再停留，就怕自己村子的飯吃完了一點不給他們留。

又過了半個小時，天徹底黑了。

明黛打著手電筒，掀開了鍋蓋，香氣瞬間竄了出去，等著的人立刻起身，齊齊看向窩棚內。

明黛翻炒了一下，大塊的蘿蔔已經吸飽了湯汁，一戳就爛糊。

她對著外面的黃嫂子點頭，黃嫂子立刻敲了敲手裡的鐵盆：「排隊！吃飯！！」

刷刷刷！

瞬間一條整齊的隊伍出現了！

黃嫂子發誓，她從來沒有見過這群人這麼遵守紀律過！

早等在一旁的周斯年急了，在鍋臺邊就