第192章 頂好席面(第1/2 頁)
這下林里正可有話可說了,他嚥了咽口口水小心翼翼開口道:“知府大人,慧孺人家的酒席可當真是每個人吃了都說好,很多菜我們聽都沒聽過何況吃了,這頓酒席大人您可是來對了。”
許知府一聽頓時來了興趣:“呵呵,聽林里正這麼說,那我可真得好好嘗一嘗這慧孺人家的酒席飯菜了。”
宋安心謙虛道:“這都是村民們給我面子才這樣說罷了,今天我準備了一道東坡肉,這香味想必就是那東坡肉散發出來的,幾位請便,我得去看一看這道菜燉煮的如何了。”
許知府感嘆這慧孺人還當真是一點架子也沒,竟然還親自掌廚宴席上的菜,他看過多少一躍龍門之後的寒門學子立馬就開始端做模樣,心浮氣躁,對待曾經的親朋好友是不屑一顧,他回去要好好寫一封奏摺誇讚慧孺人,也算是感謝她揪出了嚴縣令那貪官。
宋安心來到後灶房,婦人們都圍在燉煮東坡肉的鍋子邊上,見到宋安心來趕緊給她讓道。
東坡肉做的很成功,表面褐紅色油光瓦亮,用筷子輕輕一戳就能戳到底,說明很軟爛,她嚐了下味道也是十分好。
宋安心笑著對大家道:“已經好了,麻煩大家將這東坡肉盛出來吧。”她又問到自家大嫂和梅子:“大嫂,梅子,其他菜可都備好了?可有什麼需要我搭手的?”
林大嫂笑著道:“通通都備好了,這裡這麼多人哪裡還要你搭手,等吉時到就可以開席了。”
吉時一到,林豐年和林豐收一起將鞭炮放了,頓時村子裡響起了“噼裡啪啦”的鞭炮聲,村子裡已經很久沒這麼熱鬧過了,何況還有鞭炮,鞭炮在這個時代可是種貴物,村裡人也就過年捨得買一小截鞭炮放,圖的喜慶吉利。
等一大串鞭炮放完後村裡的孩子們一下子都聚集了過去,想撿一些沒有燃放起來的小鞭炮玩。
宋安心院子裡坐了六桌,多是她家的一些比較親的親戚,還有與她家有生意來往的人,上面的主桌當然是坐的許知府燕縣令林大哥里正宋安心等一行人。
而後屋院子裡做了五十六桌人,整個林家村的人幾乎每家都有人來了,而灶房那邊也留了兩桌給來做席面的婦人們,菜色自然也是一樣。
宋老太太不想坐內院想要跟著村裡玩的好的婆子們在作坊院子裡坐,宋安心也隨她,老太太開心就好。
很快院子內外就開始上菜了,第一道菜東坡肉就把所有人驚豔了,所有人也沒見過這道菜,但光是那一大塊肉就足以讓他們垂涎欲滴,入口香軟滑爛,味道肥而不膩,所有醬汁都充分吸收在裡面,坐在後屋作坊院子裡吃席的村民們 為了多吃一口這菜簡直都快要吵起來了。
林酒鬼在後屋院子裡嚷嚷道:“酒都給我!肉也給我留一口啊,你們這群餓死鬼投胎的.......”
方頭嬸本來也想來蹭一口的,但被她兩個媳婦給搶了,有生媳婦陰陽怪氣對她道:
“娘,還是我們倆去吧,您就光著個臉一張嘴去,待會人家又罵你不要臉,我們好歹還隨禮呢。”
方頭嬸被她兩個媳婦氣的在家直生悶氣。
而前院因有知府大人和燕縣令在 村民們還含蓄一些,但也是為了那道東坡肉在暗暗較勁。
許知府已經完全被宋安心家的飯菜給徹底折服了,而劉員外也是震驚,她真沒想到一個農家的宴席會有這麼好吃,而且還有一些都是他沒吃過的菜色。
縣裡來的幾位掌櫃看著這些菜都起了心思,互相看了一眼誰都懂對方心裡的小算盤,決定自己待會一定要先下手為強才行。
很快大家就發現這肉就不用搶,因為林二嬸子家的席面準備的足夠豐富,片皮烤鴨,還有炸的焦脆連骨頭都可以吃鴨架,蘑菇燉雞,這都深秋了,林二嬸子家哪來的這麼多新