第139章 煮啤酒(第1/2 頁)

尤其是鐵板雞架，讓陸大勇尤為震撼，沒想到兩塊鐵板壓制出來的雞架味道竟然如此之好，不僅將雞架的骨頭全部壓碎，外酥裡嫩的口感更是讓人驚豔，再配上一口冰鎮啤酒，簡直讓人爽翻天。

這時陸大勇突然注意到一名小弟竟將十幾瓶啤酒全部開啟，倒入一口鍋裡慢慢燉煮......

看到這一幕的陸大勇完全不清楚為什麼要這麼做？

在一旁吃的正香的小弟也留意到了陸大勇停下的動作，並看向陸大勇看的方向，發現他們竟然正在煮啤酒？！

小弟看到這一幕徹底被震撼到，靠近陸大勇的身邊，壓低自己的聲音：大哥他們這是在幹什麼？

陸大勇看著老李他們的一舉一動搖搖頭，完全不清楚這到底是在幹什麼。

陸大勇只知道白酒可以用來加熱，但是從來沒有聽說過啤酒還可以加熱。

正在煮酒的老李也注意到了陸大宇的目光，但是並不在意，因為這次煮啤酒也是錢汪東讓自己嘗試的，並告訴他如何在煮啤酒裡面新增一些配料，當然如果直接進行售賣的話，肯定讓人接受不了，既然接受不了，還是採用最原始的辦法讓大家都品嚐一下。

讓大家品嚐的同時，並告知大家，這種賭啤酒在冬天有暖胃的效果，喝下去會讓身體更加舒坦，而且主啤酒裡面還新增了大棗和枸杞。

這個年代跟後世也差不多，但凡跟枸杞和紅棗沾邊的東西都有滋補效果。

誰不想在吃飯的同時順便養個生？

煮啤酒裡面有橙子，大棗枸杞，當然按照正規的做法，還要新增一些酒糟，但錢汪東捨棄了酒糟。

酒糟這種東西在東北受歡迎的程度非常低，別說是80年代，就是在後世喝酒糟的人都非常少。

這種煮啤酒的方法也是從川渝地區開始興起，但是之所以在後世煮啤酒也沒有火起來，最主要就是這個味道，大部分人都接受不了。

住過的啤酒，不僅酒精全部散發出去，而且煮完的啤酒苦味也尤為明顯，即便加了冰糖，很多人也接受不了這種口感。

錢汪東之所以還願意嘗試一下，就是看看有多少人能接受這種味道，如果能接受的話就可以適當的售賣，如果接受不了的話，直接果斷選擇放棄。

很快老李就將煮啤酒煮制完成，接著裝到一個分裝瓶裡面發給每一桌。

不少人看到這東西也都是一臉的疑惑。

“老李呀，你這是什麼？煮馬尿嗎？”

“哈哈哈......”

劉大哥這話一出，瞬間逗樂了周圍的所有人。

老李也不憤怒滿臉笑意：劉大哥，你這話說的，我怎麼可以把那東西拿來煮？這是我們老闆新研發最適合冬天的熱啤酒，今天讓大家品嚐一下。

“由於大家出來喝酒，加上臨走時肯定身體會冷，所以就推出了這個暖胃的煮啤酒。”

“由於這種熱啤酒是第1次做，沒有什麼太大的把握，所以讓大家品鑑一下給拿那味道覺得如何。”

“要是覺得好喝，日後這個煮啤酒便會新增到選單裡面，價格也不會很高，大家吃完飯後可以點上一杯暖暖胃之後再離開。”

聽到老李這麼說，大家也都比較驚訝，身為東北人，什麼時候聽說過煮啤酒？

不過人家老李也說了，本來就是給大家嚐嚐的，顧客也沒多想，將瓶裡的煮啤酒分開倒出來，每人來上一杯。

劉大哥看著倒出來的煮啤酒先聞了一下，發現有大棗和橙子的香味，不由的開口道：你們老闆真捨得花錢，這橙子也往裡面放，這東西在咱們這裡，尤其是這個季節想吃到可不容易。

老李分發著煮啤酒，我們老闆說了，為了能讓顧客吃上最好的，一點付出也算