第4章 if線番外-陸少卿篇(4)(第1/3 頁)
三人將活雞扭斷脖子,將血水放出,沒有拔毛。
直接從雞的後面開了一個能儘量把內臟掏洗乾淨的口子。
接著抹了一些特製的調料進去。
然後從一處找了一些黃泥加入水,調成了粘稠的泥漿,用泥漿把雞全身都塗滿了,滲透道毛的根部,直至表面塗抹琛橢球形狀。
隨後用荷葉把糊的泥包好,用棉線捆綁紮嚴實。
在地上挖了一坑,把雞埋了進去,將坑用土填平。
接著在上面生了一堆的火,火不是很大,等火自然熄滅後,他們將雞挖了出來,隨手撿起了一塊石頭將其敲碎。
瞬間那沒拔毛的雞的雞毛和泥土一同帶了下來,那叫花子做完後不敢吃,放在一旁討好道:“這位公子叫花雞做好了。”
阿茂看著眼前這近乎有些粗糙的做法,遲疑了片刻,“少爺,這雞當真能吃嗎?”
陸少卿其實也略帶懷疑,但想到蘇明珏,他又堅定道:“他說能吃的東西,想必味道差不了,只是這烹飪方法稍微粗糙了些。”
阿茂點了點頭,“說來,也有可能,畢竟那位向來不走尋常路。”
兩主僕一陣嘀咕,旁邊的叫花子都有些看不下去了,“公子還是嘗一口吧!也別浪費這隻雞啊!”
陸少卿聞言伸手扯了一塊雞肉塞進了嘴裡,這雞肉確實比他想象中好吃,飽滿多汁不說,還帶著一股荷葉的清香,就是再嘗第二口時,上面帶了一些毛他瞬間吃不下去了。
不過三人中,還是有一人講究的,同樣的方法,那人拔了毛,又在雞肚子裡塞了一東西,味道依舊好吃。
陸少卿點頭,這道送進宮裡才妥當。
而知了猴這東西,陸少卿得了食譜後,一大早上就交給了幾位廚子。
他們依次做了,油炸知了猴、醉醺知了猴和香辣知了猴三種口味。
陸少卿和蘇明珏一起吃過很多次的飯,對於他的口味他還是很熟悉。
為了接近那人口味,陸少卿閉著眼睛將那看上去有些可怖的知了猴,塞入了嘴裡。
事實上那東西沒有想象中嚇人,相反如那人所說那般,吃起來真的很香,就是爆漿的時候讓他一時覺得有些難以接受。
不過,味道還是那人喜歡的。
他盯著人做好後,便提著食盒進了皇宮。
蘇明珏這會上完早朝正在御書房批改奏摺,突然聞到一股香味從外面傳了過來。
他瞬間停了下來,看向一旁的喜德道:“什麼東西這麼香?”
喜德還沒來得及開口,陸少卿的身影便從遠處走了過來,一番行禮後,將手上的東西遞給了一旁的太監:“微臣給陛下帶了一點東西,還請陛下笑納。”
小太監接過食盒,將其開啟。
瞬間香味飄散在空氣中,蘇明珏吞了一口口水,從書桌上走了下來,看到那炸的金燦燦的知了猴,眼睛瞬間亮了起來,“你怎麼把它弄出來了?”
說著,他將手伸了過去,正待從盤子中拿起一隻品嚐。
一旁的喜德阻止了,“皇上,還是先讓奴才試一下。”
為避免有人行毒,皇帝的菜一般都是經人試過才能吃。
蘇明珏剛開始的時候也覺得彆扭,但規矩擺在那,吃著吃著也就習慣了。
但此刻他聞言還是愣了一下,“不必,我信得過他。”
喜德一臉為難,不是他小人之心,實在一道菜也不知經過多少人的手,萬一......天子真出了事,那他可就是殺頭的罪了。
陸少卿知道這規矩,頷首點頭道:“是該如此的,公公請。”
喜德聞言從一旁的小太監手裡取過一根銀針,對著知了猴一一紮去,沒多久那銀針