第135章 李清月的支援(第1/2 頁)
“來,我來告訴你,你們負責人力資源,也就是說清月閣和乾和食府的人都是你們負責招募,請問你們招到的是什麼人?服務員沒有服務意識,店長沒有管理意識,保潔沒有清潔意識,一個個的還以為這是路邊的蒼蠅館子,品牌不像品牌,餐飲不像餐飲。”
“你們監察,監察了什麼?你們知道客戶的需求是什麼嗎,出來吃飯,是有錢沒地方花了嗎,當然是要出來吃個安全,吃個安心,你們呢,衛生沒做好,服務沒做好,菜品還不衛生,我就問你,你自己吃不吃,我沒有去廚房之類的地方看過,但是我才能做到這個份上,廚房的衛生肯定也好不到那兒去。”
“再說你們的公關,做了什麼請問?有沒有調查過客戶需求,有沒有及時發現顧客的不滿,從而提出建議,進行改善?你們一個也沒有吧,既然你們行政中心什麼都沒做,幹嘛不換掉,一個月花幾十萬養你們,有什麼意義?”
程又青直接將手中的報告砸在了柳脈的臉上,毫不客氣的說道。
“好,我同意,行政中心工作失職,部長及以上全部解除勞動合同,該賠償的賠償,該追究的追究。”
李清月聽到程又青的話,直接出言說道。
昨晚回到家後,她躺在床上輾轉反側,思緒萬千。如今公司規模越來越大,她在管理方面感到愈發地力不從心。乾和的業務範圍不斷擴張,已不再是當初僅有幾家門店的小打小鬧。她深知自己的管理理念已經難以跟上這快節奏的發展步伐。
同時,公司內部員工也存在一些問題。大家都在摸索中前行,猶如摸著石頭過河一般,沒有太多經驗可循。面對日益複雜的市場環境和競爭壓力,他們需要不斷學習、適應並提升自身能力。而作為領導者的她,更應該反思自己的不足之處,並尋找解決問題的方法。
在這個關鍵時刻,她意識到必須做出改變。首先要更新自己的管理知識體系,透過參加培訓課程或與行業專家交流等方式來提高領導力;其次要加強團隊建設,激發員工的積極性和創造力;最後還要注重企業文化的塑造,營造一個積極向上、團結協作的工作氛圍。
總之,想要帶領公司繼續前進並非易事,但只要勇於挑戰自我、不斷學習進步並且善於整合資源,就一定能夠克服困難實現目標。
程又青的觀點無疑是正確的,毫無疑問,問題出在自己身上,如果不能採取有效措施加以改進,那麼公司破產只是時間早晚罷了。目前的資金流動情況已經清晰地反映出了問題所在,因此她下定決心放手一搏。
決定完全聽從程又青的建議去做。儘管對於程又青是否真正具備這樣的能力尚存在疑慮,但考慮到之前甘露礦泉水和與狼同行兩家公司成功的策劃案例珠玉在前,即使程又青此次表現不佳,結果也不會比現狀更糟糕。
“李總,我可是跟了你七年啊,你就這麼對我?為了這麼個小白臉?”
柳脈十分不甘的問道。
“程又青分析的對,你以及你們部門的高層確實不適合現在的職務了,去人事辦理離職吧。”
李清月也是個雷厲風行的人,既然決定了要做,那就沒有必要糾結。
“好,我走,我倒要看看,你們乾和到底有多大的能耐,哼。”
柳脈說完便帶著他行政部的人離開了。
“那我再說一說我的策劃分析吧。首先,魔都所有乾和旗下的餐飲部門全部停業整頓,公司在郊區買下一家農家樂,將所有的員工全部拉到農家樂培訓,不僅僅是一線的從業人員,包括公司辦公室的所有人在內,甚至是老闆,一個也不能少,全員必須參加。具體的培訓內容,培訓導師,我會安排好。”
“其次,所有的廚師必須經過考核,若是不能達標的,一律辭退,重新聘請,保潔