第66章 食神手冊(第1/3 頁)
把那一揹簍撿完王茴就打算回去,她不打算多撿,她自己的能力幾斤幾兩自己還是清楚的,再多一點柴火就背不動了,這揹簍裡的剛剛好。
背起柴火,回到知青點,把撿來的柴火全部倒進柴房。
自從搬出知青點,沒有人打擾,王茴發現她進入空間的次數是越來越多。
終於可以不用擔心她進入空間被人發現了。
進入空間,王茴想起來,她好像可以把自己撿的柴火放進空間,等回到家再從空間中整出來的。
突然被自己蠢到。
把上次在廢品站買的黑省高中書籍整理一下拿出來放在書桌上,方便隨時可以用。
看到上次她隨意扔進來的那本顏色鮮豔,巨厚的書籍。
開啟看看,第一頁封面上寫著《食神手冊》四個大字。
???
食神??手冊??
修仙的,?( o?o )?開啟。
哦!(? n?)是學習如何做飯的。
還以為她以後可以靠著這本書走向長生修仙的道路,超脫於俗世。
做飯王茴倒是會做,也僅限於能吃,酸甜苦辣鹹,色香味俱全,王茴是一個都佔不到。
所以她需要的是如何把飯做好吃。
開啟書本第二頁,第一道菜就是紅燒肉,下面還附帶手工畫的插圖。
再下面是用料:豬肉,蔥,姜,料酒,冰糖10g.......
冰糖10g,10?她現在是在70年代,10g,有這個劑量單位嗎?王茴也不是很清楚。
咋整,也沒有稱。
還是看著菜譜隨意發揮吧!做什麼吃什麼,她不挑,不把自己毒死就行。
從空間中拿出在滬市買的豬肉,在知青點那個環境一直沒吃,也沒辦法吃。
改刀切成大小均勻,四四方方的肉塊,肉放一邊,點火燒水,涼水放肉,加上蔥,姜,料酒。
沒有料酒,用之前買的白酒代替也是可以的,反正都是酒,都可以去腥,她自己吃飯也沒什麼好講究的。
大火把水燒開,撇去浮沫,撈出來放在涼水洗乾淨。
洗鍋,稍微等待一下,王茴炒菜捨得放油,加入冰糖10g,沒有,用白糖湊合湊合,一小把大概是10給,不是10g,也算10g。
把糖炒制融化,出現焦黃的糖色,在鍋裡咕嘟咕嘟冒著泡泡,把肉倒進去,翻炒幾下,加水,加醬油,桂皮,八角和其他的調料。
拿兩個土豆洗乾淨滾刀切扔進去,蓋上鍋蓋,大火燒五分鐘,抽幾根木頭,轉小火慢燉,燉到鍋裡料汁粘稠就可以。
主食就吃饅頭,上上次在國營飯店買沒吃完的。
趁早解決。
王茴手裡拿著《食神手冊》,坐在灶臺前,偶爾看一下灶臺裡的火,半個小時後,
濃郁的肉香味瀰漫整個廚房,開啟鍋蓋,熱氣升騰,香味更加濃郁。
王茴是第一次聞到自己做出來的飯菜如此香,想都不用想,一定很好吃。
王茴用盤子盛出來一部分送到牛棚的。
趙之藥,和黃啟賦正在收拾牛的糞便,鼻尖聞到似有若無的肉香味,應該是幻覺,輕嘆一聲,繼續收拾牛糞。
他們自從上次王茴送一次肉過後就在沒吃過肉,如今聞到肉的香味,只當自己太想吃肉,產生的幻覺而已,沒太在意。
現在能吃飽都已經是奢侈的事情,還期盼可以吃好,就算了吧!
“趙叔叔,我炒的菜你們嚐嚐”王茴沒給兩個人拒絕的機會,把肉和饅頭放在桌子上迅速離開“我菜還在鍋裡,先走了”。
趙之藥和黃啟賦望著王茴離開的背影,對視一眼,