第54章 收購品味坊(第1/2 頁)

蘇媛嘆道：“方遠，這幾年你沒在餐飲界，有所不知。”

“品味坊當初剛賣掉的時候，生意確實是挺好的，但後來，接手的王老闆生意也出了點問題，就二度轉手了。”

“這一次轉手，接的人是劉易陽。”

蘇媛看向了馬路對面。

那裡有一家生意非常好的店面，名叫杭城印象，基本現在是中午，隊伍都排成了長龍，十分火爆。

方遠皺了皺眉，他沒想到劉易陽這傢伙生意會好到這種地步。

依稀記得，他在方遠手底下的時候，做出來的菜品不能說非常差，但也絕對不會算好的。

蘇媛又繼續說道：“劉易陽在接手品味坊的時候，本來想著繼承品味坊的生意。”

“沒想到這傢伙摳門的不行，各種材料都用最差的，導致味道一落千丈，品味坊生意也越來越不好。”

“加上後來，他透過網上的運營和營銷，把杭城印象這個牌子打響之後，也不需要品味坊了。”

“所以，他就逐漸放棄了品味坊。”

方遠聽到這話，有些詫異，問道：“他為什麼不把品味坊打造成杭城印象的二店呢？”

蘇媛笑道：“方哥，你這就是對目前的餐飲不太瞭解了。”

“劉易陽壓根不需要透過開分店，開菜品來賺錢。”

“他走的是網際網路加盟模式。”

“也就是說，他不需要開那麼多的分店分流，他一個區域內，只要有一個火爆的店面，然後透過鬥音或者各種渠道，鋪天蓋地的宣傳。”

“就可以吸引許多的加盟商來加盟他的品牌，而他則賺取加盟費和菜品利潤就行。”

“所以，他把品味坊一直捏在手裡，其實也算是一種保護性收購。”

“只要影響不到杭城印象的生意就行。”

蘇媛娓娓道來。

方遠一聽就明白了，這種模式他也瞭解過，說白了就是什麼都用最差，什麼都用最便宜的，把所有錢都投入道營銷當中，然後瘋狂割韭菜。

這種辦法肯定是能夠賺大錢的。

但方遠，卻是不屑於這麼做，他開飯店只想做菜品和顧客，賺錢少點，並不是問題。

“那現在品味坊又為什麼要轉租呢？”

方遠繼續問道。

蘇媛回答道：“因為已經威脅不到他了。”

“杭城印象，不僅在杭城有很大知名度，在全國知名度也不小了，所以他不需要擔心了。”

方遠點點頭，笑道；“那正好。”

“我們把品味坊收回來，阻力會小很多。”

蘇媛聽到方遠這話之後，不由一愣，詫異的說道：“方哥，你要把品味坊收回來？”

“嗯。”

方遠點點頭，看著面前的品味坊，說道：“不管怎麼說，這也是我們曾經拼搏過的地方。”

“蘇媛，你有沒有興趣再拼一把？”

“當然有。”

蘇媛直接回應，但想了想，又搖頭道：“不過方哥，現在這個年代，已經不是我們當初了。”

“現在是個玩流量的年代，我們想讓品味坊再度崛起的話，恐怕非常難。”

蘇媛還是很明白的。

方遠就不明白麼？

他跑了那麼久的外賣，早就懂了這一套背後的邏輯了。

方遠笑道：“既然大家都玩流量，那我們也可以玩流量。”

“用魔法打敗魔法。”

蘇媛想想也是，但她很快又說道：

“雖然我們也可以進行推廣，但沒有合適的菜品，那推廣作用也是很小的。”

“放心，我有辦法。”

方